Comentario de los mercados ganaderos 22 de octubre de 2016
Nuevo descenso en los precios del porcino blanco, sumando ya cuatro semana consecutivas con fuertes bajadas, ante el aumento de los pesos de los animales, el incremento de la oferta y la presión de ejercen las bajadas registradas en los mercados europeos. Y es que, nuestros mayores competidores, como Alemana y Francia han registrado esta semana nuevos bajadas. Mientras que en lechón, se mantiene la tendencia alcista, aunque las subidas que se anotan semana a semana, son cada vez de menor cuantía.
El mercado del vacuno se encuentra parado, ya que el consumo interno va bajando semana tras semana. Pero a pesar de ello, en algunas lonjas y mercados se han anotado subidas, tanto en machos como en hembras.
Y en ovino, semana complicada en este mercado, ya que escasea la oferta de animales en campo, pero la demanda es floja, por lo que las oscilaciones en los precios también han sido mínimas, pero siempre sumando subidas en las cotizaciones.
