En el comentario de mercados ganaderos de la última emisión de Agropopular (correspondiente al 15 de octubre de 2016) hablamos del porcino blanco. Los precios volvieron a bajar de tal modo que acumulan una caída del 6,38% en lo que llevamos de mes.
Los pesos de los animales han subido bastante en los últimos días y, además, el sector se ve presionado por los descensos en los precios en el mercado europeo, donde se han registrado de nuevo importante bajadas, tanto en Alemania como en el mercado bretón.
En lo que respecta a los lechones, el buen nivel de la demanda de estos animales ha permitido nuevas subidas en sus cotizaciones.
Otro sectores ganaderos
En cuanto al ganado vacuno, el mercado ha reflejado pocas variaciones, salvo en el caso de las hembras, donde se han registrado subidas, principalmente porque la exportación sigue estando bastante activa y ganando cuota de mercado.
En ovino, aunque la semana termino con algún repunte, la estabilidad en los precios de este tipo de carne, ha predominado a la espera de que aumenten los movimientos de compra-venta en el mercado. Este mantenimiento se debe más a la poca oferta de animales, que a la demanda, que continúa bastante ápatica con un bajo consumo.
