Se imponen los recortes en los precios del aceite de oliva

Comentario de los mercados agrícolas del 1 al 7 de noviembre de 2021

Los precios en origen del aceite de oliva cedieron a lo largo de la semana ante la llegada de aceite nuevo al mercado que está provocando un aumento de la oferta.

Fuentes de Oleoestepa dan cuenta de bajadas generalizadas en todas las categorías, el sistema Poolred recoge recortes en la mayoría de las categorías, mientras que en la lonja de Extremadura predominaron las repeticiones.

Responsables de Oleoestepa indican que se han cerrado operaciones en extra a partir de 3.350 euros (3.400 euros la semana anterior), en aceite virgen a partir de 3.000 euros por tonelada (3.200, la anterior) y en lampante a 2.800 euros por tonelada (2.850 euros, la semana anterior).

Por su parte, el Sistema de Información de precios en origen del aceite de oliva, Poolred, recogió recortes en extra y lampante, y ligeras subidas en virgen. En aceite extra se fijó un precio medio de 3.268 euros por tonelada (3.299 euros de la semana anterior) y en lampante quedó a 2.803 euros (2.823 euros, la anterior). En virgen, los precios repuntaron ligeramente hasta los 2.909 euros frente a los 2.905 de la semana anterior.

Mientras que, la Lonja de Extremadura registró una bajada fue de 50 euros por tonelada en extra cotizando entre 3.250/3.450 euros por tonelada y repeticiones en el resto, quedando el virgen entre 3.000/3.100 euros y el lampante entre 2.750/2.800 euros por tonelada.

Precios medios nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 43, que va del 25 al 31 de octubre, se anotaron leves variaciones en los precios de los aceites de oliva, con subida del 0,59% en el virgen extra <0,8º, estabilidad en los precios del aceite de oliva refinado y en los aceites de orujo de oliva y bajadas del -0,53% en el aceite de oliva virgen de 0,8º a 2º y del -0,33% en el lampante >2º.

En aceite de girasol se anotan subidas del 1,22% en el refinado convencional y del 0,53% en el refinado alto oleico.

El aceite de soja se mantuvo sin apenas variación (0,01%).

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