Cambio de tendencia en los precios en origen del aceite de oliva

Comentario de los mercados agrícolas del 25 al 31 de octubre de 2021

Los precios en origen del aceite de oliva tendieron a la baja lo que supone un cambio de tendencia frente a las últimas subidas. El mercado registra más oferta de aceite nuevo y los precios bajan, según fuentes de Oleoestepa, que destacan la escasa demanda registrada. Las previsiones de lluvias, además, pueden acelerar la recogida de aceituna y aumentar aún más la oferta en el mercado.

En aceite de oliva virgen extra nuevo se recogieron las mayores bajadas cerrándose operaciones a partir de 3.400 euros por tonelada (3.500/3,600 euros, la semana anterior). El aceite virgen se mantiene a precio medio de 3.200 euros, mientras que el lampante baja hasta los 2.850 euros por tonelada frente a los 2.900 euros de la anterior semana.

Por su parte, la Lonja de Extremadura registró descensos de 50 euros en extra y en virgen, y de 100 euros por tonelada en extra nuevo y en lampante. Las cotizaciones quedaron el viernes 29 de octubre entre 3.300/3.500 euros para el extra nuevo y entre 3.200/3.350 para el extra. El virgen cotizó entre 3.000/3.100 euros por tonelada y en lampante entre 2.750/2.800 euros por tonelada.

Asimismo, el Sistema de Información de precios en origen del aceite de oliva, Poolred, recogió recortes en virgen y lampante, y subidas en extra. En el periodo que va del 23 al 29 de octubre, se fijó un precio medio de 3.299 euros en extra (3.256 euros, la semana anterior), el virgen queda a 2.905 euros (2.952, la anterior) y el lampante a 2.823 euros por tonelada frente a los 2.850 euros de la semana anterior.

Precios medios nacionales

Por otra parte, según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 42, que va del 18 al 24 de octubre, sólo se anotan subidas de precios en el aceite de oliva virgen extra <0,8º (0,72%) y bajadas en el resto de aceites de oliva (-0,26% en el aceite de oliva virgen de 0,8º a 2º, -0,57% en el lampante >2º, -0,11% en el refinado, -1,09% en el de orujo de oliva crudo y -1,59% en el de orujo de oliva refinado).

Importantes subidas en las cotizaciones del aceite de girasol refinado convencional (7,50%) y en el de girasol refinado alto oleico (2,95%). En aceite de soja la subida fue del 2,71%.

Los precios siguen subiendo, según la CE

Según últimos datos de la Comisión Europea, los precios del aceite de oliva virgen en España en la semana 42, que va del 18 al 24 de octubre, se situaban a 321,9 euros/100 kilos, lo que supone un aumento del 45,26% frente a los 221,6 euros de la misma semana del año pasado.

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