En la zona de Antequera, provincia de Málaga, hasta el momento han recogido en torno al 60% de la aceituna para almazara. Enrique Muñoz, de la Cooperativa `Los Remedios´, explicó en la última emisión de AGROPOPULAR -5 de enero de 2019- cómo marcha la campaña.
Según Muñoz, han tenido que tomar algunas medidas, puesto que “hay un poco de mosca” en determinadas zonas, de modo que han tenido que apartar “algunas partidas para que no influya en la calidad del buen aceite que sacamos en estas fechas”.
Más aceituna, pero menos aceite
En cuanto a cantidad, van a recoger en torno a un 15-20% más de aceituna que el año pasado, pero la cantidad de aceite serán similar o incluso algo inferior, puesto que “hay un 3-4% menos de rendimiento graso”, por lo tanto, más aceituna, pero menos producción aceite.
De este modo, prevé que recogerán más o menos la cantidad del año pasado, alrededor de 1,5 millones de toneladas de aceituna.
Precios a la baja
En cuanto a precios, Muñoz explicó que “han ido a la baja”, algo que no se explica, teniendo en cuenta las estimaciones de producción de aceite de oliva.
Según sus datos, el año pasado el aceite estaba en torno a los 3 euros el kilo, mientras que ahora el virgen extra se sitúan entre 2,50-2,60 euros y el lampante entre 2,20-2,25.
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Escucha la entrevista completa (AGROPOPULAR 5 de enero de 2019)
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