A lo largo de la semana se generalizó la tónica de descensos en los precios en origen del aceite de oliva debido a la escasa demanda registrada en el mercado y a las favorecedoras lluvias registradas estos últimos días, según fuentes de Oleoestepa.
Dichas fuentes indican que se han cerrado operaciones en extra a partir de 8.850 euros (frente a los 8.900 euros de la semana anterior), en virgen en torno a 8.650 euros (8.700, la anterior) y en lampante a 8.150 euros por tonelada (8.250 euros, la semana precedente). Pero el precio registrado esta semana sigue siendo muy superior al registrado para la misma semana del año anterior (+60,9% en extra, un +69,6% en virgen y un +71,6% en lampante).
También bajan los precios del aceite en la Lonja de Extremadura
Asimismo, la Lonja de Extremadura registró bajadas de entre 100 y 150 euros en todas las calidades. El extra cotizó el pasado viernes 8 de marzo entre 8.500/8.700 euros (-150 euros en la comparativa semanal), el virgen entre 8.200/8.350 euros (-100 euros), el lampante entre 7.900/8.100 euros (-100 euros) y el ecológico entre 9.000 y 9.300 euros por tonelada (-150 euros).
Caídas, según el Sistema Poolred
Por último, según los últimos datos del Sistema POOlred de la Fundación del Olivar correspondientes a la semana del 2 al 8 de marzo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra se fijó en 8.688 euros, lo que supone una disminución del 0,57%, si se compara con los 8.738 euros de la semana precedente.
En aceite de oliva virgen, el precio medio también bajó (-0,18 semanal) hasta los 8.195 euros por tonelada. Sin embargo, el lampante quedó a 7.948 euros recogiéndose un aumento del 0,75%, frente a los 7.888 euros por tonelada de la semana anterior. Con respecto al volumen, se negociaron 3.166 toneladas, con datos provisionales, frente a las 1.207 toneladas del periodo anterior.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 9, que va del 26 de febrero al 3 de marzo, decrecen los precios medios nacionales de todos los tipos de aceite de oliva esta semana: lampante (-2,94 %), virgen (-2,50 %), virgen extra (-1,62 %) y refinado (-0,41 %). Por el contrario, aumentan los de los aceites de orujo de oliva: orujo crudo (4,16 %) y orujo refinado (0,86 %).
Mientras que, se incrementa, de nuevo, la cotización del aceite de soja (1,42 %) y pasa a subir también la del de girasol convencional (0,39%); sigue a la baja el aceite de girasol alto oleico (-0,11%).
La producción subirá un 12,2%, según el MAPA
Por otra parte, las estimaciones para las producciones de aceituna de almazara y aceite de oliva de la cosecha 2023, campaña 2023-24 indican ligeros aumentos respecto de la cosecha anterior.
Para la aceituna de almazara, el aumento es del 14,1% y para el aceite de oliva, de un 12,2% respecto a la campaña 2022/2023, según el último avance de superficies y producciones a 31 de diciembre de 2023 del Ministerio de Agricultura. La producción de aceite de oliva alcanzará las 753.795 toneladas frente a las 672.103 toneladas de la anterior campaña.
Por Comunidades Autónomas, eleva su previsión anterior sobre la producción para la principal región productora, Andalucía, que alcanzará 546.510 toneladas (512.869 en 2022, lo que representa un aumento del 6,56%). De ellas, se estiman 215.000 toneladas de aceite para Jaén (+19,7% respecto a la campaña anterior), seguida de Córdoba, con 143.000 toneladas (+0,4%); Sevilla, con 78.000 toneladas (+0,6%); Granada, con 54.064 tn (+0,6%); Málaga, con 29.000 tn (+2,63%); Almería, con 12.896 tn (+20,6%); Huelva, con 7.500 tn (-18,2%); y Cádiz, con 7.050 t.n (+4,8%).
Respecto a otras regiones productoras, el MAPA recorta la producción de aceite de oliva en de Extremadura, con 66.955 toneladas (40.949 t. en la anterior); seguida de Castilla-La Mancha hasta 74.025 toneladas (70.410 toneladas en la campaña anterior); Cataluña, con 19.726 toneladas; Comunidad Valenciana, con 19.633 toneladas y la Región de Murcia con 4.773 toneladas.
