En el mercado nacional de cereales hubo un cambio de tendencia con respecto a la semana pasada. En concreto se anotaron subidas generalizadas salvo en los precios del trigo duro que repitieron, según los últimos datos recopilados por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE).
El aumento más significativo se registró en el precio de la maíz que subió 1,3 euros por tonelada, al pasar de 178,8 euros a 180,14 euros por tonelada.
El precio del trigo blando registró un aumento de 0,4 euros por tonelada, al pasar de 192,45 euros a 192,91 euros por tonelada. La cebada subió ligeramente 0,2 euros por tonelada, cotizando a 179,09 euros por tonelada. La cebada de malta se situó de media en 191,50 euros por tonelada, es decir, 0,3 euros por tonelada más.
Por el contrario, el trigo duro repitió y cotizó a 212,8 euros por tonelada según los datos de ACCOE.
Oleaginosas: caída de la cosecha en España y en la UE
El Comité del Comercio de Cereales y Oleaginosas de la UE (COCERAL) publicó sus previsiones, aún muy preliminares, de cara a la próxima cosecha de oleaginosas.
Para España prevén una producción de girasol de 790.000 toneladas, frente a las 906.000 toneladas del año pasado, por la disminución de la superficie y unos rendimientos más bajos. A ellas habría que sumar 168.000 toneladas de colza (197.000 toneladas en 2018) y 4.000 de soja (frente a 5.000 el año pasado). En total 962.000 toneladas (frente a 1,107 millones en 2018).
También para el conjunto de la Unión Europea prevé una caída. En total se obtendrían 30,2 millones de toneladas (32,4 millones el año pasado) por la disminución de la superficie, ya que la previsión de rendimientos se mantendría estable.
De ese volumen, 17,8 millones serían de colza (19,7 millones en 2018), 9,5 millones de girasol (algo por debajo de los 9,7 millones del año pasado) y 2,8 millones de soja 2,9 millones en 2018).
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