Faulí: hay que conseguir que «nuestra producción» de mango y aguacate «se diferencie de la de terceros países»

Desde hace unos años las producciones de aguacate y mango han conocido un auténtico «boom» en la Axarquía (Málaga). De ello habló en la última emisión de AGROPOPULAR -25 de mayo- Benjamín Faulí, técnico de ASAJA en esta región y especialista en frutas subtropicales, quién añadió que, de cara al futuro, uno de los objetivos es «conseguir que nuestra producción se diferencia de la de terceros países».

Para Faulí una de las claves del incremento de la producción son las condiciones climáticas de la Axarquía, que «son propicias para el desarrollo de este cultivo». En este sentido, explicó que los empresarios y agricultores de la zona «han sabido trabajarlo».

También resaltó que los profesionales del sector han aprovechado la cercanía del mercado europeo para poder transportar «una fruta recogida en su punto óptimo, con mucha calidad y sin huella de carbono».

De cara al futuro, Faulí hizo hincapié en la importancia de asegurar una mayor producción, ya que «el mercado europeo cada vez demanda más aguacate», y en la garantía de suministro hídrico para poder desarrollar perfectamente el cultivo.

Faulí apuntó que son optimistas y «no cabe pensar de otra manera» ya que tienen un cultivo privilegiado y una demanda «tremenda» en los mercados europeos. «Hemos tenido mucho éxito comercial y las cifras se reflejan», añadió.

Balance de la campaña de aguacate

El especialista en frutas subtropicales también hizo balance sobre la campaña de aguacate. A su juicio, lo más destacable es el incremento de la producción en un 17% y un descenso de la facturación del 12%. «Hay que destacar que este descenso es sobre las cantidades récord que se venían acumulando en los últimos años».

Finalmente, Faulí recomendó a los consumidores a que busquen aguacate español, ya que «es la mejor garantía de calidad».

Escuche la intervención completa de Benjamín Faulí

Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar (Duración: 2:30 — 2.3MB)

Todos los derechos reservados. Queda prohibido reproducir, distribuir, comunicar públicamente o transformar, todo o parte del contenido de este sitio web, incluido, pero no limitado a, los textos, las fotos y los videos, sin el permiso previo y por escrito de Informativos Agrarios S.L.