El precio medio de la leche de vaca se situó en una media ponderada de 0,515 euros/litro el pasado mes de febrero frente a los 0,517 euros de enero, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
Por tanto, se mantiene la tendencia a la baja que se viene observando desde marzo del año pasado (con la excepción de las leves subidas que se registraron en octubre y noviembre). Si se compara con el precio de febrero de 2023 se ha producido una caída de casi el 15%.
Si se compara con el precio de la leche de febrero de 2023 se ha producido una caída de casi el 15%.
En cuanto a la producción de leche, este mes febrero (que ha sido bisiesto) se registró un incremento del 5,6% respecto al mismo mes del año pasado, que sitúa el acumulado en los dos primeros meses del año en 1,23 millones de toneladas, un 3,4% más que en enero-febrero de 2023.
El número de ganaderos con entregas continuó a la baja y se situó en 9.883 productores (frente a 9.952 en enero y 10.531 en febrero del año pasado).
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