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martes, 5 mayo , 2026

Los costes de producción bajaron en 2023 tras dos años de fuertes subidas

Los costes de producción bajaron en 2023 tras dos años de fuertes subidas
Campos de Madrigal de las Altas Torres, Ávila. De Pablo Sánchez

Los precios pagados por los agricultores y ganaderos españoles por los bienes y servicios de consumo corriente en su actividad cerraron el año 2023 con una bajada del 12,08% respecto a finales de 2022, tras dos años de importantes subidas, según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

En diciembre de 2022 los costes de producción se situaron casi un 16 % por encima de los registrados en diciembre de 2021, mes en el que habían subido un 27,8 % respecto a diciembre de 2020.

El descenso más acusado de los costes durante el año pasado se dio en el precio de la electricidad

El descenso más acusado en 2023 se dio en el precio de la electricidad (que cayó en el mismo porcentaje que el año anterior) y en el de los fertilizantes, así como en los alimentos para el ganado. Dentro de estos últimos, sin embargo, se encarecieron de nuevo los precios de los piensos simples, aunque de forma menos acusada que en los dos años anteriores.

También subieron las semillas y plantones (de manera más significativa que en 2022 y 2021) y las enmiendas.

Índices y precios percibidos agrarios

Asimismo, el Ministerio de Agricultura ha publicado su informe sobre “Índices y precios percibidos agrarios” correspondiente a diciembre de 2023, que muestra una subida media del 10,36% en los precios percibidos por los agricultores y ganaderos por la venta de sus productos en ese mes respecto a diciembre de 2022 (en los dos años anteriores la subida media superó el 25%).

Sin embargo, la subida no fue generalizada, ya que bajó de forma acusada el precio de los cereales y, en menor medida, el de las frutas no cítricas, el porcino, la leche y la lana.


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