La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía informó ayer -28 de agosto- al Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social la ampliación de la alerta sanitaria por listeriosis a todos los productos de la firma sevillana Magrudis.
Esta decisión se ha tomado para evitar que algún hogar almacene productos sin consumir de la empresa, ahora se avisa a nivel nacional, tras ordenar el pasado 21 de agosto la paralización de la actividad y la retirada de todos los productos elaborados por la empresa, cuya carne mechada de la marca `La Mechá´se ha identificado como el origen del brote de listeriosis.
De este modo, según ha informado la Junta en un comunicado, los productos afectados por la alerta son Chicharrón Andaluz, Lomo al Jerez, Lomo a la Pimenta y Carne Mechada con Manteca Ibérica y cualquier otro de la firma Magrudis.
La Consejería ha tomado esta decisión tras conocer que Magrudis fabricaba al menos dos productos que no aparecían en los listados facilitados a la Consejería a través del Ayuntamiento de Sevilla.
El consejero de Salud y Familias, Jesús Aguirre, ha dado instrucciones para denunciar estos hechos ante la Fiscalía.
El Ayuntamiento de Sevilla denunciará a la empresa
El Ayuntamiento de Sevilla ha anunciado que denunciará ante la Fiscalía a la empresa Magrudis por ocultación de datos y falta de colaboración en la investigación que con motivo de la alerta sanitaria por listeria monocytogenes decretada y coordinada desde la Junta de Andalucía».
El consistorio ha informado de que esta denuncia se produce después de que el equipo de inspectores haya detectado en la fábrica de Magrudis albaranes de devoluciones de productos cuya distribución había sido ocultada por parte de la empresa a las administraciones.
De ahí que no se hubieran incluido dentro de la alerta sanitaria decretada por la comunidad autónoma.
En concreto se han detectado devoluciones de chorizo, chorizo picante y morcilla, productos que no estaban en la lista entregada por la empresa de artículos en distribución.
Durante las inspecciones la empresa negó que estos productos estuvieran en el mercado. En cualquier caso, toda la actividad y la distribución de la empresa, incluidos estos artículos pese a no estar en ninguna lista, estaba paralizada y los productos retirados del mercado.
Los inspectores tomarán ahora muestras de estos productos para que se realicen los correspondientes análisis tal y como se ha hecho ya con el resto de artículos que distribuía Magrudis.
Además de la carne mechada, los resultados han sido de presunto positivo para el lomo al pimentón y el lomo al jerez, mientras que han resultado negativos para el chicharrón, la manteca colorá, la zurrapa de lomo, la zurrapa de hígado y la pringá.
