Resumen de prensa del sábado
La falta de carniceros, otro frente para Johnson (El Mundo)
De las colas ante las gasolineras al ‘atasco’ en la matanza de cerdos en las granjas británicas por falta de personal. La Asociación Británica de Procesadores de Carne ha lanzado un ‘S. O. S.’ ante la falta de unos 15.000 trabajadores en el sector, que amenaza con dejar vacías la estanterías en los supermercados y con crear una situación especialmente cruel en el tratamiento de los animales.
Sin sopladores para limpiar plátanos (El Mundo)
La Palma se ha quedado sin sopladores para limpiar los plátanos de la ceniza que cae del cielo. En toda la isla no queda ni uno de estos aparatos que los productores están usando estos días para eliminar de esta fruta la capa de arenilla que ha dejado el volcán.
Dos sectores clave de la isla tiemblan tras la erupción (El País)
El golpe económico afecta a la industria platanera y al turismo. Por el lado de la agricultura, el peso de la industria platanera es notable. En 2020 La Palma exportó 144.302 toneladas de esta fruta. Eso supone ingresos por unos 135 millones de euros, según explica Sergio Cáceres, gerente de la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátano de Canarias.
Los jabalíes toman la parte alta de Barcelona (El País)
Los vecinos sufren incursiones diarias. Una mujer de 84 años denuncia al Ayuntamiento tras haber sido atacada.
«Derogar el trasvase será tirar la ilusión de miles de españoles» (El Mundo)
Entrevista a Francisco Javier Flores Montoya
Este ingeniero de Mojácar (Almería) es uno de los grades sabios de la siempre polémica gestión del agua en España. Fue consejero presidente de la Sección Técnica de Fomento del Consejo de Obras Públicas. Antes estuvo al frente de la planificación hidrológica de las aguas del Tajo,
El Polisario se plantea pedir daños a la UE por los pactos con Rabat (El País)
El Frente Polisario describió ayer en términos épicos la “gran victoria que suponen para el pueblo saharaui” las sentencias del Tribunal General de la Unión Europea que el miércoles anularon los acuerdos comerciales y de pesca con Marruecos. Una “batalla homérica” —definió Manuel Devers, del equipo jurídico ante la UE del Frente Polisario— entre el David de un pueblo “ocupado, refugiado y colonial” frente al Goliat de las instituciones comunitarias.
El Polisario, España y Marruecos (El País)
Editorial
La justicia europea ofrece al Frente Polisario un marco institucional apto para la mejor defensa de sus intereses económicos en el Sáhara Occidental. Sin embargo, sería un error deducir de esa protección que el Tribunal de Luxemburgo pueda reforzar las pretensiones políticas del pueblo saharaui.
— Guerra de precios entre supermercados para retener al consumidor tras el Covid (ABC)
Los supermercados de bajo coste, los establecimientos basados en productos con descuentos o aquellos que incorporan el término anglosajón ‘cash’ se empiezan a extender como una mancha de aceite por el territorio español.
Los súper pasan de la guerra de precios a la contención por la crisis de las materias prima (Cinco Días)
La inflación hace que no trasladarla al lineal sea ahora la prioridad. La coyuntura tensionará los márgenes de los operadores.
La distribución pasa de la guerra de precios a pelear por no subirlos (Expansión)
La inflación de las materias primas y la escalada de los precios de la electricidad y el transporte cambian de forma súbita el panorama del sector de la distribución. “Hemos pasado de hablar de una guerra de precios a una batalla no por bajarlos, sino por contenerlos y evitar que suban”, señaló ayer Bernardo Rodilla, director de clientes de retail de Kantar Worldpanel, durante su participación en el Retail Day 2021, organizado por Aecoc.
Huertos urbanos: los nuevos centros de ocio en los barrios (La Razón)
En la última década, el número de cultivos comunitarios de la capital se ha multiplicado por diez y ya son 80, hasta 100 contando con los que siguen en vías de regulación
“El vino español no está donde merece” (Expansión)
Entrevista a Paco Rodero y Conchita Villa Fundadores y propietarios de Pago de los Capellanes
Este matrimonio rescató el viñedo de Ribera del Duero que había pertenecido a su familia y lo hizo crecer hasta que hace 25 años fundaron la bodega Pago de los Capellanes. Una pareja que, según aseguran, no acusa la resaca de trabajar juntos.
De cata en cata bajo tierra (El Mundo)
Es un momento insuperable para visitar este rincón aún desconocido de la región y sus bodegas que, pese a estar en plena trasiega, mantienen sus puertas abiertas.
Más de 150 años vistiendo de madera al vino (Cinco Días)
Fundanda en 1870, la tonelería riojana Gangutia prepara a medidas barricas para reconocidas bodegas.
Resumen de prensa del domingo
Militares para repartir gasolina en el Reino Unido (ABC)
A partir del lunes el Gobierno de Boris Johnson movilizará a unos 200 militares, cien de ellos conductores, para que ayuden en la distribución de combustible en las estaciones de servicio de todo el país.
La falta de camioneros amenaza el suministro global (El País)
Las escenas de escasez en los supermercados en el Reino Unido han dejado en evidencia un problema del que el sector del transporte llevaba años advirtiendo: la falta de camioneros. El sector calcula que Europa necesita unos 400.000 conductores.
Crisis en el Reino Unido: ¿Por qué Johnson teme una Navidad apocalíptica? (La Razón)
El problema de la mano de obra no se limita a los transportistas. Las estanterías de los almacenes podrían seguir vacías en diciembre. El presidente de la Asociación nacional del cerdo, Rob Mutimer, señala que la falta de personal en mataderos y procesadoras se ha agudizado y, dado que los productores no tienen suficiente sitio para mantener el exceso de ejemplares, no se descarta «un sacrificio masivo de animales» en las próximas semanas.
La inflación, desatada: El pan, la gasolina, la luz… ¿Llegaremos a fin de mes? (La Razón)
El alza del 4% de los precios trastoca los planes de recuperación del Gobierno, cuyas previsiones apuntan demasiado optimistas. El pan sube un 12%, el gasoil un 25% y la electricidad un 271%.
La gran crisis del mar que amenaza la Navidad (El Mundo)
Se ha dado la tormenta perfecta, con varios problemas que confluyen y que han provocado que el coste del transporte por barco se multiplique por 10. El 90% de la mercancía viene por este medio, que es el más barato, 15 veces más que el avión.
Más de 3.000 afectados tras arrasar la lava una gran tubería de agua (La Razón)
Desde el Cabildo de La Palma se trabaja con toda celeridad para solucionar este problema, considerado muy importante para garantizar el suministro de más de 3.000 personas, ahora afectadas, y la supervivencia de las fincas, al igual que que también barajan otras opciones como el trasvase de agua desde Las Hoyas hasta la balsa de Cuatro Caminos, o incluso se plantea la posibilidad de una planta provisional para desalar agua de mar.
Mil viviendas y casi 30 km de carretera bajo la lava (El Mundo)
Asimismo, las coladas de lava destrozaron ayer la última conexión de riego que había en la zona de El Remo, lo que originó un importante foco de humo blanco que procedía de las inmediaciones, como consecuencia de la lava entrando en contacto con el agua.
El colmado sobre ruedas de Soria (El País)
La Exclusiva cubre 300 kilómetros a diario para llevar alimentos, ropa o bombillas a pequeñas poblaciones de la España vacía.
Cereal etíope desde Palencia (El País)
Aunque en las tierras altas de Etiopía se cultiva desde hace más de 5.000 años, solo hace 12 que María Pérez, ingeniera agrónoma palentina, ayudó a unos empresarios holandeses a explorar tierras para introducir teff (Eragrostis tef, el cereal más pequeño del mundo) por primera vez en España. Querían el teff para los atletas etíopes que se entrenan en Holanda, en sus centros de alto rendimiento.
 De las colas ante las gasolineras al ‘atasco’ en la matanza de cerdos en las granjas británicas por falta de personal.){kind=link}