Sin cambios en la tablilla de precios de los corderos. La oferta aumenta y seguirá aumentando por la estación primaveral, pero las ventas continúan con pedidos para reponer género. Y es que, las ventas se mantienen en alza gracias a los precios ajustados para los compradore y ante unos festivos que animan más el consumo de esta carne, por lo que el mercado alcanza cierta tendencia positiva ante las ventas que se avecinan por los festivos.
Mientras que, la exportación en vivo no se muestra tan alegre cómo se esperaba y las cargas del Ramadán va retrasadas respecto a años anteriores, con desvío de parte de la demanda de Oriente Medio a otros países, como consecuencia de la diferencia de precios.
El sector afronta en estas semanas varias frentes: por un lado, las provenientes de la demanda para exportación de animales pesados con destino a los países musulmanes del Mediterráneo, que se disponen a celebrar el Ramadán, y cuyo retraso incrementa el nerviosismo de los ganaderos dedicados a esta actividad; y, por otro, la creciente competencia que la producción de los países del Este europeo, especialmente Rumanía, desarrollan para participar de nuestros destinos de exportación.
La situación del ovino ha sido bastante complicada a lo largo del mes de abril, con discrepancias en los precios y con un cierto pesimismo en el mercado debido a las ventas tan complicadas, sobre todo en el mercado interno pero también hacia la exportación, siempre ajustando precios. Ahora, habrá que ver qué sucede durante el mes de mayo que no se espera malo, principalmente pensando en el Ramadán que comienza la segunda quincena de mayo y es cuando se espera una mejoría en las ventas, tanto hacia el mercado interno, por las celebraciones que se suelen registrar en el mes de mayo, como hacia la exportación.
Precios Medios Nacionales
En el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) para la semana 16, que va del 16 al 22 de abril, se mantiene la falta de demanda de canales de corderos, con lo que se anotan precios sin apenas variación (-0,03% de media en las diferentes clasificaciones).
En el mercado interno destaca la alta oferta de animal pequeño propio del consumo nacional, con un consumo del mismo muy escaso. Mientras, los demandantes exteriores, están esperando a un descenso de precios de los animales de mayor tamaño para iniciar sus compras de cara a la Fiesta del Ramadán.
