Los precios en origen del aceite de oliva registraron subidas generalizadas, si bien las cantidades comercializadas fueron fluidas en relación a la semana anterior.
Como ya indicamos la semana anterior, el mercado ha confirmado la reducción de los rendimientos grasos y el recorte en la producción de aceite, lo que ha repercutido directamente en los precios.
Según indican fuentes de Oleoestepa en extra no se encuentra aceite a menos de 2.900 euros frente a los 2.700 euros de la semana anterior. El aceite virgen se han cerrado operaciones alrededor de los 2.550 euros por tonelada (2.350 euros, la semana anterior) y el lampante a 2.300 euros (2.250 euros, la anterior).
Por su parte, la Lonja de Extremadura registró subidas de hasta 100 euros en las distintas categorías. Las cotizaciones se situaron en su mesa de precios celebrada el viernes 19 de febrero en extra entre 2.600/2.900 euros, en virgen entre 2.300/2.400 euros y en lampante entre 2.200/2.250 euros por tonelada.
El sistema Poolred de la Fundación del Olivar también anotó subidas. En aceite extra recoge un precio medio de 2.747 euros (2.725 euros de la anterior semana), el virgen a 2.442 euros por tonelada (2.409 euros, la semana anterior) y el lampante a 2.274 euros (2.221 euros, la anterior).
También suben los precios europeos
En la semana 6 que va del 1 al 7 de febrero, el precio medio del aceite de oliva virgen extra se sitúo un 29% por encima del año pasado, según datos de la Comisión Europea, quedando en 266,8 euros/100 kilos.
En lo que va de año, los precios han subido un 6,55%, al pasar de 250,4 euros a 266,8 euros/100 kilos.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 6, que va del 8 al 14 de febrero, siguiendo con la tendencia de las últimas semanas, subida generalizada de nuevo de los precios de todos los aceites de oliva, incluido el AOV, llegando casi al 7% en el caso del lampante.
En los aceites de orujo esta semana la subida en el de oliva refinado llega al 1,59% y en el de oliva crudo al 3,31%.
El aceite de girasol convencional mantiene prácticamente los precios pero el alto oleico cambia tendencia, bajando casi un 1%. El aceite de soja registra un ajuste de los precios al alza de cerca del 3,5%.
