El mes de junio ha comenzado con una tendencia bajista en los precios en origen del aceite de oliva, principalmente en el extra que se sitúa por debajo de los 4.000 euros, cerrándose operaciones a partir de 3.900 euros, al haber más oferta de esta categoría, según fuentes de Oleoestepa. El resto de calidades repitieron: el aceite de oliva virgen en torno a 3.600 euros y el lampante a 3.150 euros por tonelada. Hay muy pocas operaciones de compra, añaden dichas fuentes.
Por su parte, según fuentes del Sistema de Información de precios en origen, POOLred de la Fundación del Olivar, también predominaron los descensos, ya que solo el lampante repuntó ligeramente (+0,72%) hasta los 3.095 euros por tonelada (datos provisionales). El precio medio del aceite de oliva virgen extra bajó un 2,15% quedando a 3.934 euros y el virgen a 3.248 euros por tonelada (-4,19%).
Sin embargo, estos precios están muy por encima de la misma semana del año pasado. El extra se sitúa un +14,8% más elevado, el virgen un +10,3% y el lampante un +12,75%.
En cuanto al volumen, en la semana que va del del 30 de mayo al 5 de junio se negociaron 3,830 toneladas frente a las 2.348 toneladas de aceite de oliva de la semana anterior (datos provisionales).
Precios un 16% más altos que hace un año, según la CE
Según últimos datos de la Comisión Europea, los precios del aceite de oliva virgen extra en España, con datos actualizados a 4 de junio, se situaban a 405,30 euros/100 kilos, lo que supone un aumento de casi un 16,1% en relación a la misma semana de la anterior campaña 2024/25 cuando cotizaba a 349,20 euros.
Las exportaciones europeas de aceite de oliva suben un 3,2% en el primer semestre de campaña
Por otra parte, los Estados Miembros exportaron a terceros países un total de 351.272 toneladas de aceite de oliva en los seis primeros meses de la campaña 2025/26, lo que supone un 3,2% más respecto a la temporada precedente, según los últimos datos de la Comisión Europea.
Estados Unidos se mantiene en primer lugar como primer destino de las exportaciones comunitarias de aceite de oliva, con 113.085 toneladas, un 12,5% menos, seguido de Brasil, con 38.811 t. (+37,1%); y Reino Unido, con 33.437 toneladas (+8,3%).
Otros destinos prioritarios son China (16.972 t., +96,5%); Japón (15.506 t., +18,1%); Australia (13.999 t., -13,1%) y Canadá (11.283 t., -27,4%), según los datos del Ejecutivo comunitario.
En cuanto a las importaciones, los datos de la CE detallan que la UE importó un total de 121.481 toneladas de terceros países entre octubre de 2025 y marzo de 2026, un 15,3% más que en el mismo periodo de la temporada precedente, de las cuales 98.421 toneladas procedieron de Túnez (+19,7%); 10.312 toneladas de Marruecos (+712,6%); y 4.639 toneladas de Egipto (+122,4%).
