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martes, 5 mayo , 2026

Predomina la estabilidad en el mercado del aceite de oliva

Comentario de los mercados agrícolas del 9 al 15 de abril de 2018

Las cotizaciones en origen del aceite de oliva se han mantenido sin apenas variaciones. En la sesión de la Mesa de precios de Aceite y Aceituna del 13 de abril de la Lonja de Extremadura repitieron todas las categorías. El virgen extra se mantuvo entre 3.000 y 3.100 euros/tonelada, el virgen entre 2.750 y 2.850 euros y el lampante entre 2.650 y 2.750 euros.

Fuentes de Oleoestepa también dan cuenta de muy pocas variaciones en los precios, salvo en aceite extra, cuyos precios han bajado ligeramente. Para esta categoría se han cerrado operaciones a 3.150 euros/tonelada, frente a los 3.200 de la semana anterior. El resto de calidades repitió: el virgen a 2.900 euros/tonelada y el lampante a 2.700 euros.

Mientras que, el sistema Poolred de la Fundación del Olivar recoge pequeñas oscilaciones al alza. La media semanal para los aceites de oliva virgen extra fue de 3.123 euros, algo superior a los 3.008 euros de la semana anterior. El virgen registró también un ligero aumento, hasta los 2.917 euros/tonelada (frente a 2.830 euros de semana anterior). Y el precio medio para el aceite lampante subió hasta los 2.692 euros por tonelada (frente a 2.685 euros).

Precios Medios Nacionales

En el análisis de la evolución de las cotizaciones de los aceites vegetales del último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) para la semana 14, que va del 2 al 8 de abril, se registraron diferente comportamiento en los precios medios de los aceites de oliva, continuando los descensos en aceite de orujo refinado (-0,85%), aceite virgen extra (-0,43%), aceite de orujo crudo (-0,32%) y aceite lampante (-0,10%).

Los cambios de signo y por tanto las subidas se han producido en aceite de oliva refinado 0,98% y aceite de oliva virgen 0,06%.

El aceite de girasol refinado sigue subiendo con un 0,33%.

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