El precio de la cebada volvió a bajar en las principales lonjas españolas durante esta semana. De este modo ya son cinco las semanas consecutivas de descensos en las cotizaciones de este cereal, que en algunas lonjas ya están más bajos que el año pasado.
Este es el caso de la lonja de Salamanca, donde esta semana cotizaba a 180 euros por tonelada, mientras que en la misma semana de 2018 estaba a 183 euros/tonelada.
Lo mismo ha sucedido en Zamora: a fecha 19 de febrero se situaba en 171 euros/tonelada y un año antes a 176 euros. El resto de granos está más caro que en febrero de 2018.
El maíz en general ha repetido
En comparativa semanal los demás cereales también han reflejado descensos, salvo el maíz, que en general ha repetido: su precio ha oscilado entre 176 euros (Lonja de Córdoba) y 186 euros (Lonja del Ebro).
En Córdoba los trigos duros han bajado y se mueven entre los 200-210 euros la tonelada. En Ciudad Real, en cambio, los trigos blandos se han mantenido sin variación: el forrajero a 186 euros y el panificable ha repetido a 191 euros.
Mercados internacionales
En lo que respecta a las bolsas internacionales de cereales, en general han predominado las bajadas esta semana (con un día menos de celebración en la Bolsa de Chicago debido a la celebración del Día de los Presidentes en Estados Unidos).
Los recortes que ha acumulado el trigo se deben, entre otras cuestiones, a la falta de demanda del cereal procedente de EEUU, teniendo en cuenta que la competencia internacional en estos momentos es muy fuerte.
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