El ‘nacionalismo alimentario’ se extiende por todo el planeta (El Mundo)
Malasia prohíbe las exportaciones de pollo. Indonesia limita las exportaciones de aceite de palma. Kazajistán restringe sus envíos de trigo y harina. India deja de exportar su cereal y reduce la venta de azúcar. El proteccionismo alimentario ha vuelto. Ya fue tendencia hace 15 años, cuando los precios de los alimentos se dispararon por las sequías y el petróleo. Con la pandemia, el término comenzó a asomar la cabeza y la guerra en Ucrania lo posiciona en las trincheras del hambre.
De la dehesa al olivar, el cambio climático ya daña los cultivos (El Mundo)
El calentamiento global reduce cada año un 6% la producción agrícola y provoca pérdidas de 550 millones de euros. Un nuevo estudio alerta de que, si la temperatura sube a los 2ºC previstos para 2050, estaría en peligro el 20% de la superficie de viñedo de alta calidad.
La Unión Europea hinchó la partida en gasto verde (El País)
El Tribunal de Cuentas cifra en 72.000 millones de euros el desfase entre el presupuesto y la acción real contra el cambio climático.
Hasta el desayuno sube más en España (El Mundo)
Café con leche y una tostada con mantequilla y mermelada; té y una rebanada de pan con aceite de oliva y sal; un zumo de naranja y una tortilla, y un tazón de leche con cereales. Este desayuno, que podría ser el de una familia cualquiera de cuatro miembros, costará hoy un 12% más que hace un año si la familia escogida para el ejemplo es española. Un incremento tres veces superior del registrado si la familia es francesa, el doble de lo que ha subido para una italiana y un 30% más de lo que se ha incrementado para una casa alemana.
Es el efecto de la inflación, que ha subido en España un 8,7% en mayo, según el dato adelantado ayer por el INE.
La inflación vuelve a empeorar en mayo al crecer hasta el 8,7% (El País)
El contagio de los costes energéticos a los alimentos constituye una de las mayores preocupaciones, dado que una amplia gama de productos básicos de la cesta de la compra ya han experimentado fuertes subidas, lo que causa un daño mayor a los hogares de menos recursos.
La tendencia amenaza con empeorar si no se halla una solución para que Ucrania pueda exportar las más de 20 millones de toneladas de grano que almacena. Turquía está mediando para que Rusia permita un corredor humanitario que permita su salida, pero el peligro de que se desate una crisis alimentaria es cada vez más real.
El IPC repunta hasta el 8,7% e inutiliza las medidas de choque del Gobierno (ABC)
El dato de avance publicado ayer por el INE estima que la inflación repuntó en mayo hasta el 8,7% desde el 8,3% que marcó durante el mes anterior y, lo que es más preocupante, revela un crecimiento firme de la tasa subyacente, que ignora los elementos más volátiles del índice, como el precio de la energía y el de los alimentos frescos, y que en mayo se situó ya en el 4,9% tras una escalada que parece no tener fin.
La inflación empeora al 8,7% en mayo con la subyacente en su tasa más alta en 27 años (Expansión)
Los precios industriales se dispararon un 45% en abril tras dieciséis meses consecutivos de subidas, lo que ha hecho insostenible para la mayoría de empresas seguir absorbiendo el incremento de costes contra sus márgenes. Esos costes se están trasladando con fuerza creciente a los precios de consumo y, a falta del desglose del IPC de mayo, el resultado es que productos básicos como el pan, la leche, la harina, las pastas alimenticias o el aceite subían ya en abril a tasas de doble dígito (desde el 10,1% del pan al 96% de otros aceites comestibles, pasando por el 42,5% del aceite de oliva).
La inflación vuelve a subir: los precios crecen un 8,7% (La Razón)
Esta tendencia queda reflejada en la inflación subyacente (índice que no tiene en cuenta los elementos más volátiles de la cesta de la compra como los alimentos frescos o la energía), que aumentó en mayo medio punto, hasta el 4,9%, su valor más alto desde octubre de 1995.
La inflación vuelve a crecer y la subyacente se coloca al borde del 5% (Cinco Días)
Detrás de la evolución de la tasa general, que no hace más que mantener los temores de una combinación perniciosa de precios elevados y un estancamiento en el crecimiento, se encuentran los precios de los carburantes y los alimentos y bebidas no alcohólicas, que subieron más este mes de mayo que en 2021.
El IPC subyacente roza el 5% y suma por primera vez más de un año al alza (El Economista)
El repunte de la tasa de inflación general hasta el 8,7% (desde el 8,4% de abril) se debe, principalmente, a la subida de los precios de los carburantes y los alimentos y bebidas no alcohólicas, que registran alzas mayores que las de mayo de 2021.
Escrivá propone cuotas de entre 250 y 550 euros a los autónomos (El País)
El Ministerio de Seguridad Social plantea 13 tramos en función de los rendimientos de los trabajadores por cuenta propia.
Los autónomos consideran un «palo» la nueva oferta de Escrivá (La Razón)
La Seguridad Social ofrece una horquilla de cuotas de 250 a 550 euros hasta 2025 y ATA pide entre 205 y 400.
Escrivá plantea cuotas para los autónomos entre 250 y 550 euros (Expansión)
El Ministerio de Inclusión y Seguridad Social ha puesto sobre la mesa una nueva propuesta para los autónomos, que incluye 13 tramos de ingresos y 11 cuotas durante 2023, 2024 y 2025.
División entre los autónomos por la última propuesta sobre su cotización (El Economista)
ATA y Uatae rechazan la medida, pero esperan alcanzar un acuerdo con el Gobierno.
La propuesta de Escrivá para las cuotas de autónomos sigue sin convencer a todo el colectivo (Cinco Días)
El Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones volverá a reunirse la próxima semana con las asociaciones de autónomos para intentar consensuar un nuevo modelo de cotización en función de los ingresos reales.
El enólogo de los famosos: «Hemos asustado a los clientes» (El Mundo)
A los 12 años ya deseaba ser enólogo, aunque sus compañeros de clase ni siquiera conocían el significado de esa palabra. Siempre supo que quería dedicarse al campo y el vino era una manera de conseguirlo. Y eso pese a que Ignacio de Miguel viene de una familia de médicos. Su padre era el doctor de Los Falcó y de la Familia Real, en la época en la que los médicos eran amigos y casi confesores de sus pacientes.
Juan Roig entra en la ‘start up’ Imperia SCM (Expansión)
Imperia SCM ha desarrollado un software dirigido a empresas para gestionar procesos de planificación de demanda, producción y compras. Se ha especializado en el sector gran consumo y cuenta con clientes como Noel Alimentaria o Velarte. También trabaja para empresas de los sectores de cosmética y farmacéutico.
 Malasia prohíbe las exportaciones de pollo. Indonesia limita las exportaciones de aceite de palma. Kazajistán restringe sus envíos de trigo y harina.){kind=link}