¿Podría faltar leche en el futuro si el incremento de los costes de producción no se repercute con rapidez? Esa es la amenaza que están agitando los productores e industriales franceses en el marco de las renegociaciones comerciales de precios en este sector.
Los productores de leche franceses, y también los industriales, están alertando del riesgo de abandono de la producción por parte de los ganaderos si no se suben los precios en el marco de las renegociaciones comerciales.
En un comunicado difundido recientemente, la cooperativa Sodiaal alertaba de la “necesidad de acordar precios al alza con la gran distribución para evitar escasez de leche”.
Según la primera cooperativa láctea del país, subidas de entre “el 15% y el 20%” son “indispensables para evitar los riesgos de escasez de leche”. Si no hay subida, añade, “algunos productores podrían reorientar su actividad”, sobre todo en un contexto de “disminución significativa del número de explotaciones” y de “sequía”.
El presidente de Syndilait (transformadores de leche líquida), Éric Forin, compartía también esa preocupación: “Si no se presta atención a estos problemas de inflación, es un incentivo para abandonar la producción”.
FNPL: los productores de leche necesitan una “subida general” de 50 euros/1.000 litros
Por su parte, la FNPL (organización de productores de leche perteneciente a la FNSEA) exige una “señal clara” por parte de industriales y distribuidores. El sindicato ha subrayado en un comunicado que hace falta subir el precio de la leche pagado a los productores para hacer frente a la subida de los insumos, que “se han disparado en todas las explotaciones”.
Afirma que los productores de leche necesitan una “subida general” de 50 euros/1.000 litros. La organización responsabiliza a la industria y a la distribución de la descapitalización de la cabaña láctea.
Sodiaal considera que el riesgo de disminución del consumo derivado de la subida de los precios de los alimentos sería menor en el caso de los productos lácteos.
