La emisión de AGROPOPULAR del 4 de junio tuvo lugar en la Feria de Ganado Ovino Churro de Palencia, donde hablamos mucho sobre las ovejas churras y merinas. Para conocer los principales problemas que tiene este sector contamos con la intervención de Mariano Paramio, presidente de la Asociación Nacional de Criadores Ganado Ovino Selecto de Raza Churra (ANCHE).
En primer lugar, explicó que la falta de relevo generacional es, en su opinión, el principal problema al que se tienen que enfrentar actualmente. En segundo lugar, se refirió a la Política Agraria Común (PAC). «Es necesario que desde la PAC se involucre un poco más en las razas autóctonas, que son las que mantienen la vida en el medio rural, las que desbrozan los campos, las que son sostenibles».
Desde ANCHE consideran «necesario bonificar ese trabajo y que se penalice otros que van en detrimento del futuro del campo». Para el presidente de la asociación, la clave es trabajar en esa línea y evitar dejar un mal legado a las próximas generaciones.
Trabajos de innovación
Por otro lado, durante su intervención también resaltó algunos de los trabajos en materia de innovación que ha realizado ANCHE durante los últimos 30 años. Actualmente se encuentran iniciando mejoras con genómica en los rebaños de producción de leche de raza churra.
Otro de los temas en los que están trabajando es en el esquema de mejora de producción de leche y carne con las diferentes ovejas. «En el tema de la leche estamos tomando datos de parámetros en urea y otros para un posible uso como información de mejora», añadió.
Finalmente, detalló que en la feria de ganado había alrededor de 250 animales y que a pesar de que las ovejas churras se encontraban dentro y las merinas fuera «no estaban siendo discriminadas» sino que por razones sanitarias «no se pueden mezclar».
Escuche la intervención completa del presidente de ANCHE
