La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha revisado ligeramente a la baja la producción mundial de cereales en 2024/25 en 2,8 millones de toneladas en septiembre (+0,1%) respecto al informe de julio, situándose en 2.851,4 millones de toneladas (incluido el arroz), cifra casi equivalente a la del año anterior. Esta diminución de debe al descenso de las perspectivas correspondientes a los cultivos de cereales secundarios.
Según la FAO, el pronóstico relativo a la producción mundial de cereales secundarios en 2024/25 se ha revisado a la baja hasta situarse en 1.523 millones de toneladas, lo que refleja una reducción de 7 millones de toneladas con respecto a julio, y de 9,4 millones de toneladas (-0,6%) por debajo del nivel de 2023/24. La organización explica que “la reciente reducción se debe en gran medida a la repercusión de condiciones meteorológicas cálidas y secas en la Unión Europea, México y Ucrania que han frenado las perspectivas de rendimiento”. Los efectos de la guerra de Ucrania también siguen incidiendo en la producción agrícola, indica.
Sin embargo, la FAO revisó considerablemente al alza el pronóstico relativo a la producción de maíz en Estados Unidos como consecuencia “de las condiciones meteorológicas propicias que hacen concebir perspectivas de un mejor rendimiento”; sin embargo, la previsión de la producción de maíz sigue por debajo de la registrada en 2023/24, indica la FAO.
En cuanto a las perspectivas de producción mundial de trigo en 2024/25 se han elevado hasta los 791,4 millones de toneladas, es decir, 2,3 millones de toneladas más con respecto al informe de julio y casi 3 millones de toneladas por encima del nivel de 2023/24.
Por último, la producción mundial de arroz podría aumentar 1,9 millones de toneladas con respecto a julio y alcanzar los 536,9 millones de toneladas, principalmente debido a una revisión al alza de las cifras históricas de producción en Bangladesh.
