Bajadas en los precios de los conejos por el descenso de las ventas

Los precios de los conejos anotaron nuevas bajadas en la mayoría de lonjas y mercados nacionales.

Las ventas en el mercado cunícola se han reducido al mínimo empujando a los precios a registrar nuevos descensos, que han oscilado entre 1,60 y 1,71 euros kilo/vivo.

Así se recoge en la Mesa Nacional de precios para el Conejo,  LONCUN, celebrada el pasado jueves 4 de enero, donde el conejo de 1,900 a 2,250 kgs. vivo en granja cotizó a 1,60, registrando una bajada de cinco céntimos respecto a la semana anterior.

Las cotizaciones, incluso, se sitúa por debajo de las registradas en la misma semana del año anterior. Este es el caso de la lonja de Reus, donde el precio del conejo joven se sitúa a 1,65 euros por kilo/vivo, frente a los 1,72 euros del año anterior, lo que arroja un recorte del 4,07% en su precio.

Sin embargo, las cotizaciones del conejo en los mercados europeos anotaron repeticiones:

Cotizaciones en Modena (2/1/18)
Conejo de 2,2/2,6 kgs.            2,42/2,46         =
Conejo de 2,6/3 kgs.               2,49/2,55         =
euros/kilo vivo

Mientras que, el mercado del pollo se mantiene el equilibrio entre oferta y demanda con repeticiones en los precios. Las cotizaciones se han situado entre 1,10 y 1,11 euros/kilo vivo.

Precios Medios Nacionales

Sin embargo, en el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 52, que va del 25 al 31 de diciembre, predominaron los descensos y se recogen los siguientes precios medios nacionales:

Y la estabilidad, también en los precios de los huevos, que se han mantenido sin variaciones una semana mas como por ejemplo se registró en Silleda:

Cotizaciones en la Lonja Silleda (2/1/18)
(en euros/docena y diferencia respecto a la semana anterior)
Huevos XL                              1,87                 =
Huevos L                                1,81                 =
Huevos M                               1,71                 =
Huevos S                                1,39                 =

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