La propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para la ordenación del sector bovino expulsará a 10.470 ganaderos lácteos (92% del total) y a 19.936 de vacuno de carne (95%), ha advertido la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), de acuerdo a una primera estimación realizada por los servicios técnicos de esta organización.
COAG ha detallado que con el tamaño medio límite propuesto por el MAPA, 850 Unidades de ganado mayor por granja (850 vacas o 2.125 terneros), tan sólo serían necesarias 954 explotaciones para producir el volumen de leche que hoy generan 11.424. En el caso de las explotaciones de cebo, para mantener el censo que actualmente gestionan 21.057 ganaderos de vacuno de carne, únicamente serían necesarios 1.121 cebaderos. «Las grandes empresas integradoras desvinculadas del territorio, serían las más beneficiadas», señala COAG.
Para evitarlo, la organización ha propuesto un límite de 180 UGM (180 vacas o 450 terneros) por explotación, que en producción láctea incluye al 93’2% de las explotaciones actuales del Estado español y en cebaderos al 98%. En este sentido, el responsable del sector lácteo de COAG, Gaspar Anabitarte, ha señalado que «por ejemplo, en el sector lácteo la media actual de animales por explotación en bovino de leche es 62 (fuente REGA) para el conjunto del Estado con diferencias territoriales que apuntan al máximo nº de animales por explotación situado en Valencia con una media por explotación 286 animales (fuente REGA), muy alejados de las 850 UGM propuestas por el MAPA».
CLASIFICACIÓN POR CAPACIDAD. PROPUESTA COAG
(Para todo tipo de explotaciones de vacuno y aptitudes productivas)
| Grupos | Límites | Equivalencias en nº de animales |
| Grupo I | Hasta 30 UGM | 75 terneros <6m
50 terneros 6m-2 años 30 bovinos>2 años |
| Grupo II | 31 -180 UGM | 450 terneros<6m
300 terneros 6m-2 años 180 bovinos>2 años |
| Grupo III | Más de 180 UGM* | No habrá nuevas |
En función de la tabla de conversión del anexo V del real decreto 1075/2014.
Si se diera el caso de que los ganaderos quisieran asociarse situando a sus animales en una misma localización, desde COAG proponen que el límite de 180 UGM pudiera incrementarse hasta un máximo del 50%. Es decir, que el máximo de 180 UGM podría incrementarse únicamente hasta 270 UGM si se tratara de una asociación de ganaderos que persiguiera dicha finalidad. Según la propuesta de COAG no habría nuevas explotaciones de más de 180 UGM pero eso no supondría el cierre de las explotaciones que ya existen por encima de ese tamaño.
«Nuestra propuesta es una apuesta de futuro por el medio rural en la que la ganadería cuenta con un fuerte tejido social, con personas y no grandes empresas integradoras totalmente desvinculadas del territorio en el que se asientan. En COAG defendemos un modelo de ganadería de pequeñas y medianas explotaciones profesionales que tienen vínculo con la tierra y el territorio. De esa manera será mucho más factible cumplir los compromisos internacionales adquiridos así como las expectativas de la sociedad actual: caminar hacia un modelo de producción más sostenible, garantizando el abastecimiento de alimentos de calidad a un precio justo», ha subrayado Anabitarte.
 y a 19.936 de vacuno de carne (95%), ha advertido la COAG, de acuerdo a una primera estimación realizada por los servicios técnicos de esta organización.){kind=link}