Los precios de los cereales han continuado escalando en el mercado nacional durante esta semana. Las principales lonjas españolas han reflejado subidas generalizadas y muy abultadas en las cotizaciones de todos los granos.
Este es el caso de la Lonja del Ebro (Zaragoza), donde las cebadas han repuntado 9 euros por tonelada y oscilan entre 252 y 267 euros por tonedada. Los trigos blandos, por su parte, han subido entre 7 y 10 euros en una semana, mientras que las alzas en trigo duro alcanzan los 11 euros (cotizan entre 501 y 520 euros/tonelada). El maíz ha aumentado hasta los 263 euros (+5 euros/tonelada).
La Lonja de León ha seguido la misma tónica de fuertes repuntes: la cebada y el centeno han sumado 10 euros a los precios de la semana anterior; mientras que el trigo pienso ha subido 8 euros/tonelada (cotiza a 256 euros por tonelada).
En Salamanca el precio del maíz ha aumentado 3 euros y se paga esta semana a 267 euros la tonelada. En esta misma lonja, la cebada y el trigo blando se sitúan en 240 (+7 euros) y 252 euros (+6 euros/tonelada), respectivamente.
Finalmente, las lonjas de Ciudad Real y Sevilla, que se celebran con periodicidad quincenal, acumulan alzas más cuatiosas: la primera suma 18 euros por tonelada en el caso de los trigos y 20 euros por tonelada en el caso de la cebada pienso -que cotiza a 246 euros/tonelada); mientras que la Lonja de Sevilla anota repuntes de 12 euros en los trigos duros y 17 euros en el blando.
Comparativa anual
Finalmente, cabe destacar que los precios también están disparados en relación a la misma semana del año pasado.
Las cebadas están más de un 40 por ciento más caras este año en las principales lonjas y los trigos duros duplican el precio de hace un año en lonjas como la del Ebro; en esta última, el trigo duro ( ≥11% Proteínas PE ≥77. Vitrosidad >60) estaba esta semana a 508 euros y un año antes a 252 euros.
