Nuevas noticias apuntan a la disminución de la cabaña bovina en Francia. En este caso ha sido la Cámara agraria de la región de Bretaña la que ha señalado que en diez años el censo de vacas nodrizas ha disminuido en un 21% (-3,6% en 2022 respecto al año anterior).
Su presidente, Laurent Kerlir, ha subrayado el carácter estructural de esta evolución, que afecta también a la cabaña de vacas lecheras. La región ha perdido más de 17.000 en 2022 respecto a 2021 (-2,4%) y la producción de leche ha disminuido en un 1,3%. «A pesar de los precios -ha dicho Kerlir- no se consigue devolver la moral a las tropas. Hay jubilaciones anticipadas que no se están cubriendo».
«Hay jubilaciones anticipadas que no se están cubriendo»
Lo mismo sucede con el sector del porcino, en el que se registró asimismo una disminución en la producción de la región en 2022. «Nos vamos a encontrar en una situación en la que habrá un matadero de más, después un segundo, etc».
Otra consecuencia es la caída en la producción de alimentos para el ganado y las dificultades de los fabricantes, que se ven obligados a buscar nuevos equilibrios.
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