En busca de una tregua en el cava (El Mundo)
La llamada guerra del cava en España ha sumado recientemente un nuevo capítulo con la sentencia del Tribunal Supremo que da la razón a la Junta de Extremadura en su batalla contra el Ministerio de Agricultura por beneficiar, en la práctica, al sector del cava catalán en contra de los intereses del extremeño y del valenciano.
La información que contiene la cáscara del huevo (La Razón)
En las últimas semanas ha arreciado el debate sobre las condiciones de vida de las gallinas en las granjas y, en especial, de las que pasan toda su vida en jaulas. Si queremos consumir huevos y tener información sobre su calidad y procedencia podemos fijarnos en el código impreso en la cáscara. Estos dígitos indican el tipo de cría. Así, comienzan por 0 cuando provienen de producción ecológica, es decir, que las gallinas tienen salida permanente al aire libre, reciben piensos ecológicos y descansan en un ambiente de oscuridad.
La caza el lobo será prohibida en España (El Mundo)
El lobo pasará a estar protegido en todo el territorio nacional y se prohibirá su caza deportiva, como ocurre ya en Francia y Portugal. La Comisión Estatal para el Patrimonio Natural y la Biodiversidad, órgano en el que están representados el Gobierno español, las comunidades autónomas y las ciudades de Ceuta y Melilla, acordó ayer tras una ajustada votación incluir al lobo ibérico en el Listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección Especial (Lespre), lo que significa que se prohibirá su caza al norte del Duero, según informaron a Servimedia fuentes conocedoras de la votación.
España vetará cazar lobos pese al no de las autonomías con más manadas (El País)
España dio ayer un paso crucial para prohibir la caza del lobo en todo el territorio español, como llevan años pidiendo las asociaciones ecologistas. En una reñida votación de la Comisión Estatal para el Patrimonio Natural y la Biodiversidad, en la que participaron comunidades autónomas y el Ministerio para la Transición Ecológica, se acordó incluir al cánido en el Listado de Especies Silvestres, lo que implica que la especie dejará de ser cinegética (objeto de caza y pesca) en todo el territorio nacional.
Una medida muy polémica, que rechazan de forma rotunda las comunidades con mayor población de lobos (Castilla y León, Galicia, Asturias y Cantabria) donde vive el 95% de los ejemplares, lo que plantea un gran problema a la hora de aplicar la decisión. Organizaciones agrarias y ganaderas también han manifestado su desacuerdo, debido a los ataques que sufren sus rebaños.
España prohibirá la caza del lobo (ABC)
Las regiones más afectadas anuncian una guerra jurídica para gestionar la especie.
Las autonomías dispararán la inversión en un 30% gracias al fondo europeo (El País)
Las comunidades presupuestan para 2021 un aumento de más del 30% en esta partida.
Batet respalda la ocultación del informe de los fondos europeos (ABC)
La presidenta del Congreso, Meritxell Batet, ha rechazado la petición que le remitió ayer la portavoz del PP, Cuca Gamarra, para que convocara una reunión urgente de la Mesa de la Cámara en la que se abordara la ausencia del informe del Consejo de Estado sobre el decreto de los fondos europeos.
Montero da solo un voto a los alcaldes y ata la mayoría en la reunión de fondos de la UE (ABC)
El nuevo sistema da más poder a las CC.AA. pero blinda al Estado si suma el apoyo de las regiones del PSOE.
Deloitte asesorará a Ribera con los fondos europeos (El Economista)
La firma de servicios profesionales Deloitte ha resultado adjudicataria del contrato de asesoramiento al Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (Idae), dependiente del Ministerio Transición Ecológica y el Reto Demográfico, en el reparto de los 5.390 millones de euros que le corresponden a esta cartera de los Fondos Europeos para la Recuperación.
Bruselas rechaza renegociar el pacto irlandés del Brexit pese a la tensión (El País)
El Reino Unido exige a la Comisión Europea nuevas cesiones para calmar la región.
Nuevo ‘boom’ renovable: inversiones de 60.000 millones y recibos volátiles (El Mundo)
2021 será el año del nuevo boom de las energías renovables en Europa y, en concreto, en España. Tras el freno en el desarrollo de instalaciones que conllevó la irrupción de la pandemia en marzo, el sector energético ha vuelto ya al ritmo de inversión previo a la crisis y espera cerrar este ejercicio con un nuevo récord anual de puesta en marcha de nueva potencia verde.
El abastecimiento en los súper fue superior al 92% durante todo el año (Expansión)
El gran consumo garantizó el abastecimiento en sus lineales en un 95,2% durante el primer año de la pandemia, es decir, que la disponibilidad de productos en los supermercados españoles tan sólo estuvo un 0,5% por debajo respecto de un año antes (95,7%). Así lo recoge el Barómetro OSA, de Aecoc y Nielsen, que contabiliza las roturas de stock del gran consumo.
Récord en los premios de emprendedores de la Fundación de Juan Roig (Expansión)
El espíritu emprendedor no se frena por el Covid. La Fundación Trinidad Alfonso, entidad que preside el empresario Juan Roig , ha entregado ya la séptima edición de los premios Emprén Esport: catorce galardones –en los últimos años eran 10– y más ayudas que nunca para intentar paliar los efectos de la pandemia.
La CNMC aprueba la venta Supersol porque Mercadona garantiza la competencia (Cinco Días)
La compra de Supersol por parte de Carrefour recibió el visto bueno de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) pese a que en algunos municipios su cuota conjunta en superficie comercial superará el 50%. Sin embargo, la CNMC argumenta que el fuerte peso de Mercadona en estas zonas garantiza la competencia.
Sueño: hacerse una ruta del vino (El Mundo)
Frente a la amenaza de un nuevo confinamiento podemos fantasear con planes para cuando nos liberen. Una idea: disfrutar de las grandes rutas del vino de Francia, California… y también de España.
Elena Arzak, nuevo socio de honor del prestigioso club Membresía la Tenada de Valduero (La Razón)
La excelencia es un don que implica tesón y muchas horas de trabajo. Y ambos requisitos los cumple a la perfección la chef Elena Arzak, considerada una de las profesionales más reputadas de nuestro país. Por ello, acaba de ser elegida miembro de honor del prestigioso club Membresía la Tenada de Valduero, el primer club social del mundo en torno al vino al cual pertenecen ya personajes relevantes de ámbitos como la cultura, el arte, el cine, el deporte o la literatura, entre otros. Personalidades de la talla de Mario Vargas Llosa, Ana Rosa Quintana, Antonio López, Mark Knopfler, Carlos Herrera, Cristiano Ronaldo, Vicente del Bosque, Agatha Ruiz de la Prada, Ken Follett, Loquillo, Isabel Coixet y un largo etc. ya forman parte del concepto de Club Social aplicado al vino que sugiere una propuesta novedosa y alternativa sobre el consumo de nuestros vinos.
Casado, de campaña en la granja (El Mundo)
El presidente del PP, Pablo Casado, siguió con su agenda en la campaña catalana desde una granja porcina en Castellnou de Seana, en Lérida.
Miel moderna desde el año 1919 (El País)
Comparte vidriera de Casa Maumejean con el Hotel Palace y fue inaugurada por el rey Alfonso XIII en 1919, pero las únicas reinas de La Moderna Apicultura (Doctor Esquerdo, 47) son las abejas. “Alfonso XIII era un gran aficionado a la miel y esta empresa la fundaron personas próximas a él. Compraron en Estados Unidos una patente de colmena, la perfeccionaron y profesionalizaron el sector en España. En este edificio fabricaban y vendían material de apicultura a gente que pasó de tener un par de colmenas caseras a cincuenta.
 La llamada guerra del cava en España ha sumado recientemente un nuevo capítulo con la sentencia del Tribunal Supremo que da la razón a la Junta de Extremadura en su batalla contra el Ministerio de Agricultura){kind=link}