Viñedos ‘verdes’ y podas tardías para que el cambio climático no suba la graduación del vino (ABC)
Puede que no lo haya notado, pero los paladares más exigentes hace tiempo que detectan que los caldos están perdiendo propiedades. Al menos esto está ocurriendo ya en los vinos que se producen en el territorio fronterizo de Francia, España y Andorra. «La graduación alcohólica se ha incrementado entre un grado y grado y medio», explica Gonzalo Sáenz de Samaniego, propietario de la bodega Ostatu, en Álava.
Bruselas da aire a la naranja española al obligar a ‘enfriar’ las importaciones (El Economista)
El principal rival de las naranjas españolas en el mercado europeo, Sudáfrica, tendrá un poco más complicado comercializar su producto en la Unión Europea. Bruselas ha aprobado imponer el tratamiento en frío a las importaciones de naranjas de países que sufren la plaga de la ‘falsa polilla’. Una medida que supone un coste de 4 céntimos por kilo que se exporte desde el país sudafricano según las estimaciones del sector citrícola.
El precio del trigo duro se duplica el último año (La Razón)
Las primeras estimaciones que se han publicado sobre la cosecha de cereales de otoño invierno, que ya se está recogiendo en las zonas más tempranas, apuntan a un importante recorte en relación con las cifras del año pasado. Así, según la sectorial de Asaja, se recogerán alrededor de 15 millones de toneladas, lo que supondría una reducción del 21 por ciento sobre la producción de 2021.
Mientras tanto, los precios en el mercado interior durante este inicio de campaña son muy superiores a los que se registraron en las mismas fechas de hace un año.
Planas y Ribera negocian (La Razón)
Opinión por César Lumbreras
Los equipos de los Ministerios de Agricultura y de Transición Ecológica están negociando de forma muy discreta, bajo un manto de silencio y sin que el sector preste mucha atención a lo que sucede entre bambalinas, las adaptaciones que se deben introducir en el Plan Estratégico nacional de la PAC que ha solicitado la Comisión Europea.
Italia: el mundo sufre ya «una guerra del pan» (La Razón)
El ministro italiano de Exteriores, Luigi di Maio, ha asegurado que «la guerra mundial del pan ya ha comenzado» debido al bloqueo de cereales en Ucrania, que impide que muchos países vulnerables tengan acceso al grano, y eso implica «el riesgo de que estallen nuevos conflictos en África». «La guerra del pan mundial ya está en marcha y debemos detenerla.
La inflación se dispara en Turquía un 73% (El Mundo)
Las categorías de productos que más han contribuido a esta subida de precios han sido la energía, que se ha incrementado un 121%, y los alimentos y bebidas no alcohólicas, que se han elevado un 92%.
La marca blanca triunfa (La Razón)
Opinión por Alejandro Alegret
En el último estudio sobre el consumo de la marca blanca en España, vemos que el avance es imparable. Y no sólo porque los datos indiquen una consolidación de su cuota de mercado superior al 45%, sino porque los consumidores las perciben como una muy buena solución calidad precio.
Escrivá propone al alza del 17,5% en la cuota de 400.000 autónomos(El Economista)
Uno de los puntos más conflictivos sobre la mesa de la reforma del Reta (Régimen Especial de Trabajadores Autónomos) es el primer trato que incluye a 1,3 millones de trabajadores por cuenta ajena que, según los datos cruzados entre la Seguridad Social y Hacienda, declaran tener ingresos netos inferiores a los 670 euros al mes.
El gasóleo bate los 2 euros y se come la rebaja de 20 céntimos del Gobierno (El Economista)
El gasóleo A convencional supera por primera vez la barrera de los dos euros por litro en las grandes urbes y se espera que su evolución siga al alza en las próximas semanas en el resto del país.
Enrocados en su ultraprotección (ABC)
La propuesta defendida por la diputada del PP Milagros Marcos en el Congreso para sacar la población de lobos del norte del Duero del ‘Listado de Especies Protegidas de Protección Especial’ (Lespre), en el que se incluyó el 20 de septiembre del año pasado, no ha prosperado.
Sobre el desconocimiento ecologista y otras desgracias para la caza (ABC)
En los tiempos que corren, la globalización, el cambio climático y las líneas del ecologismo más radical se ceban contra los cazadores y otras actividades primarias como la ganadería y agricultura.
La crisis de la codorniz: una historia mal contada (ABC)
Su caza es un ejemplo de economía circular que ayuda a sostener agrosistemas de alto valor natural.
Los trabajadores afirman que Siro no cuenta con ellos (Cinco Días)
La presidenta del comité de empresa de Siro en Venta de Baños (Palencia), Mari Mar Rodríguez, aseguró ayer que la compañía “no cuenta con ellos”, dado que no han participado en la elaboración del plan de competitividad, al tiempo que pidió a la Junta de Castilla y León que “eche una mano” para evitar el cierre de las plantas de la región, entre las que están también las de Toro y Aguilar de Campoo.
“Protos ha logrado las mayores ventas y crecimiento de su historia en 2021” (El Economista)
“Hemos conseguido cerrar el año pasado el mejor ejercicio de toda nuestra historia”. Carlos Villar, director general de Bodegas Protos, no oculta su satisfacción por los resultados alcanzados en 2021.
 Puede que no lo haya notado, pero los paladares más exigentes hace tiempo que detectan que los caldos están perdiendo propiedades.){kind=link}