El año finaliza con repeticiones en los precios del vacuno de carne, en una semana en la que la demanda sigue siendo elevada frente a una oferta algo ajustada y con buen nivel de operaciones, que han dado firmeza al mercado.
Cotizaciones en la Lonja de Ebro (26/12/17)
(en euros/kilo canal y diferencia respecto a la semana anterior)
Añojo 280/320 kg.E 4,47 =
Añojo 280/320 kg.U 4,32 =
Añojo 280/320 kg.R 4,00 =
Añojo 280/320 kg.O 3,85 =
Añojo 280/320 kg.P 3,78 =
Ternera 180/220 kg.E 4,52 =
Ternera 180/220 kg.U 4,37 =
Ternera 180/220 kg.R 4,16 =
Ternera 180/220 kg.O 3,91 =
Ternera 180/220 kg.P 3,74 =
Precios Medios Nacionales
En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 51, que va del 18 al 24 de diciembre, se recogen los siguientes precios medios nacionales:
| VACUNO | Precio medio | Variación sem. |
| Ternera, 180-300 kilos | 397,72 euros/100 kg.canal | +0,04% |
| Machos de 12 a 24 meses | 394,19 euros/100 kg.canal | -1,65% |
| Animales de 8 a 12 meses | 403,87 euros/100 kg.canal | -1,05% |
| Bovino vivo | 204,79 euros/100 kg.vivo | +0,10% |
