La demanda de exportación de vacuno sostiene los precios

Comentarios de los mercados ganaderos del 24 al 30 de abril de 2017

La VI Lonja Nacional de Vacuno -celebrada el pasado 21 de abril- marcó la tendencia de repeticiones en los precios de las canales de vacuno que han seguido las distintas lonjas y mercados nacionales esta semana.

La demanda de exportación continúa manteniendo el equilibrio en el mercado, puesto que el  consumo interno es bajo en estos momentos. Por ello, a corto plazo no es esperan cambios en los precios.

Cotizaciones en la Lonja de Binéfar

Añojo 281/320 kg.E                 4,08                =
Añojo 281/320 kg.U                3,94                 =
Añojo 281/320 kg.R                3,75                 =
Añojo 281/320 kg.O                3,28                 =

Ternera 221/260 kg.E             4,27                 =
Ternera 221/260 kg.U             4,09                 =
Ternera 221/260 kg.R             3,92                 =
Ternera 221/260 kg.O             3,60                 =

**euros/kilo canal

Precios Medios Nacionales

En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 16, que va del 17 al 23 de abril, se indica los siguientes precios medios nacionales:

VACUNO Precio medio Variación sem.
Ternera, 180-300 kilos 380,38 euros/100 kg.canal 0,00%
Machos de 12 a 24 meses 369,79 euros/100 kg.canal -0,77%
Animales de 8 a 12 meses 383,40 euros/100 kg.canal -0,52%
Bovino vivo 196,28 euros/100 kg.vivo -0,06%

 

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