Mercado estable y repeticiones en las cotizaciones de las canales de vacuno. La demanda se mantiene activa y absorbe toda la oferta existente en el mercado nacional.
Cotizaciones en la Lonja de Ebro (12/6/17)
(en euros/kilo canal y diferencia respecto a la semana anterior)
Añojo 280/320 kg.E 4,26 =
» 280/320 kg.U 4,11 =
» 280/320 kg.R 3,79 =
» 280/320 kg.O 3,67 =
» 280/320 kg.P 3,60 =
Ternera 180/220 kg.E 4,37 =
» 180/220 kg.U 4,22 =
» 180/220 kg.R 4,04 =
» 180/220 kg.O 3,79 =
» 180/220 kg.P 3,62 =
Precios Medios Nacionales
En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 23, que va del 5 al 11 de junio, se recogen los siguientes precios medios nacionales:
| VACUNO | Precio medio | Variación sem. |
| Ternera, 180-300 kilos | 383,03 euros/100 kg.canal | +0,37% |
| Machos de 12 a 24 meses | 373,85 euros/100 kg.canal | -0,17% |
| Animales de 8 a 12 meses | 386,56 euros/100 kg.canal | -0,82% |
| Bovino vivo | 197,04 euros/100 kg.vivo | +0,15% |
