En su informe del mes de febrero el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) revisó ligeramente a la baja en 500.000 toneladas su previsión anterior sobre producción mundial de cereales 2025/2026, que sitúa ahora en 2.432,2 millones de toneladas.
En concreto, en el caso del trigo el USDA ha revisado ligeramente a la baja la producción mundial en 370.000 toneladas, con lo que se espera una cosecha de 841,8 millones de toneladas (frente a los 800,43 millones de toneladas de la campaña 2024/2025). Sin embargo, el USDA prevé una producción de trigo en Argentina de 27,8 millones de toneladas, es decir, 300.000 toneladas más que en el mes de enero.
El USDA ha revisado ligeramente a la baja la producción mundial de trigo en 370.000 toneladas
En lo que respecta a los cereales secundarios, el USDA espera que se alcancen los 1.590,43 millones de toneladas (180.000 toneladas menos respecto al último informe del mes de enero), frente a los 1.511,3 millones de toneladas de la campaña 2024/2025.
Asimismo, hay que destacar que dentro de los cereales secundarios la cosecha mundial de cebada se mantiene sin cambios en 153,7 millones de toneladas. La de avena tampoco varía y se sitúa en 24,2 millones de toneladas y la de sorgo alcanza los 63,2 millones de toneladas.
La cosecha de maíz alcanzará 1.295,9 millones de toneladas
En cuanto al maíz, el USDA ha revisado ligeramente a la baja en 100.000 toneladas su previsión anterior, con lo que ahora apunta a 1.295,9 millones de toneladas.
En lo que respecta a los consumos, el USDA prevé un aumento del uso de cereales secundarios de 1,5 millones de toneladas respecto a la previsión de enero, con lo que se situaría en 1.593,7 millones de toneladas. El uso de trigo apenas registra cambios y alcanza los 824 millones de toneladas.
Aumenta la producción de soja
Por el contrario, en su informe del mes de febrero, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha revisado al alza en 2,5 millones de toneladas su estimación de producción mundial de soja en 2025/2026, que sitúa en 428,1 millones de toneladas. Este aumento se debe principalmente a la subida registrada en Brasil, con 180 millones de toneladas, 2 millones de toneladas más que en el informe del mes de enero.
En lo que respecta a la colza, el USDA ha revisado ligeramente a la baja en 150.000 toneladas su estimación de producción, situándola en 95 millones de toneladas.
Sin embargo, en girasol, el Departamento de Agricultura el Departamento de Agricultura mantiene sin cambios la producción mundial en 52 millones de toneladas.
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