Subidas generalizadas en los precios de los cereales, según los comerciantes

Trigo duro. Imagen de Rafael Muñoz (Cádiz)

En el mercado nacional predominaron las subidas en los precios de los cereales durante la semana pasada, salvo la cebada de malta que disminuyó y la cebada que prácticamente no varió, según los últimos datos recopilados por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE).

El aumento más significativo se registró en el precio del trigo duro, que subió 2 euros por tonelada, al pasar de 262,50 euros a 264,50 euros por tonelada.

El precio de la avena registró también un aumento de 2 euros por tonelada, al pasar de 191,75 euros a 193,75 euros por tonelada. El maíz subió 1,78 euros por tonelada, cotizando a 272,28 euros por tonelada. El trigo blando se situó de media en 234,09, es decir, 0,5 euros por tonelada más.

Por el contrario, la cebada de malta se situó de media en 215 euros por tonelada, es decir, 2 euros por tonelada menos.

Por último, la cebada practicamente no varió y se situó en 214,56 euros por tonelada, según los datos de ACCOE.

Aumenta la producción mundial de colza, según el USDA

En su informe del mes de junio, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha revisado al alza en 840.000 toneladas su estimación de producción mundial de colza en 2021/22, que sitúa en 74,05 millones de toneladas. Este aumento se debe a la subida registrada en la Unión Europea, con 17,2 millones de toneladas, 600.000 toneladas más que en el informe del mes de mayo.

En lo que respecta a girasol, el USDA ha mantenido sin cambios su estimación de producción, situándola en 54,92 millones de toneladas. Por último, en soja, el Departamento de Agricultura no varía sus previsiones respecto al mes anterior, que cifra en 385,52 millones de toneladas.

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