La producción de alimentos para el ganado en la Unión Europea (incluyendo aún al Reino Unido) podría situarse este año en 161,4 millones de toneladas, según las últimas previsiones de FEFAC (Federación Europea de Alimentos Compuestos para el Ganado). De confirmarse ese volumen, supondría un descenso del 2,2% respecto al año pasado.
La caída afectará a todas las categorías de piensos y a la mayoría de Estados miembros y se debe al impacto de las enfermedades animales (peste porcina africana y gripe aviar principalmente) y de las medidas para frenar el Covid-19, que han provocado cambios en la demanda de carne.
En el caso de España la reducción de la producción será del 4,6%
Por países, casi en todos se espera una disminución de la producción. En el caso de España será del 4,6%. Los descensos más acusados se registrarán en Rumanía (-11,9%) y Bulgaria (-9,2%). En Alemania la caída será del 3,5% y en Francia del 1,5%. En Bélgica y Portugal se mantendrá estable mientras que en Polonia e Italia aumentará ligeramente.
Por categorías, la producción de alimentos para el vacuno registrará el descenso más significativo, del 2,9% respeto a 2019. Según la organización es el sector que más sufre el impacto de las medidas aplicadas para frenar la epidemia de coronavirus, en particular el cierre del canal horeca durante la primera ola de la misma.
La producción de alimentos para el vacuno registrará el descenso más significativo
La disminución de la demanda de piezas de más valor ha afectado a toda la cadena. Los ganaderos han reducido el uso de piensos en la alimentación de los animales con el fin de ralentizar su engorde y de reducir la producción de leche. Esta situación solo se ha visto parcialmente compensada por un aumento de la demanda en los países del este de Europa, donde la sequía ha recortado mucho la disponibilidad de pastos.
En el caso del porcino, la producción de alimentos caerá el 1,1%. La aparición de la peste porcina africana en Alemania ha supuesto el cierre de las fronteras de China a la carne de porcino procedente de ese país.
La aparición de la PPA en Alemania ha supuesto el cierre de las fronteras de China a la carne de porcino procedente de ese país
FEFAC apunta que España solo puede sustituir parcialmente a Alemania en las ventas a China debido a que su capacidad de producción es más corta y subraya que un primer efecto de la prohibición es que parte de la carne destinada inicialmente al mercado chino permanece en Europa, impactando en la producción de alimentos para estos animales. Al margen de la peste, algunos Estados miembros, como Holanda, están reduciendo su cabaña con el fin de frenar sus emisiones contaminantes.
Por último, la producción de alimentos para aves caerá el 2,7% este año respecto al pasado, tras varios años de aumentos. El sector avícola reaccionó ante el confinamiento por la pandemia de la primavera pasada reduciendo su producción y, con ella, la demanda de alimentos para estos animales.
La posible propagación de la gripe aviar por parte de Europa dificultará la recuperación
Tras un período de recuperación parcial durante los meses de verano, se espera una nueva caída para finales de año, sobre todo en Rumanía, Irlanda y España. La posible propagación de la gripe aviar por parte de Europa dificultará la recuperación. Debido a este descenso, los alimentos para aves podrían dejar de encabezar la producción total de piensos dejando el puesto a los destinados al porcino, por primera vez desde hace más de una década.
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