En su informe de finales de octubre, el Consejo Internacional de Cereales (CIC) revisó a la baja en 4 millones de toneladas su previsión de producción mundial de maíz para la presente campaña 2020/21, que sitúa ahora en 1.156 millones de toneladas.
A pesar del recorte sigue siendo un volumen récord, superior en 32 millones de toneladas al obtenido en la campaña anterior. Ese aumento respecto a 2019/20 se debe a que se esperan cosechas más importantes en Estados Unidos y Brasil, que compensarán con creces los posibles descensos en la UE, Ucrania, Argentina, Sudáfrica y China.
En el caso del trigo, el CIC ha elevado su previsión anterior en un millón de toneladas, hasta los 764 millones. Considerando todos los cereales (sin arroz) apunta a un volumen de 2.226 millones de toneladas, un 1,8% más que en 2019-2020 y una cifra también histórica. Respecto a la demanda, ha incrementado en 3 millones de toneladas su previsión de septiembre.
Apunta ahora a un total de 2.223 millones de toneladas, un 1,3% más que en 2019-2020, cifra también récord, al igual que la de intercambios, que podría alcanzar los 403 millones de toneladas (frente a los 394 de la campaña anterior) debido a unos envíos más importantes de maíz y de sorgo.
Por último, el índice de precios de los cereales del CIC muestra subidas significativas en todos ellos a lo largo del mes de octubre. Respecto al año pasado, el trigo habría subido el 14,5%, la cebada el 15,8% y el maíz el 37,5%.
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