El USDA revisa al alza sus previsiones de producción mundial de cereales

Según el último informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) del mes de junio

En su informe del mes de junio el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) revisó al alza en 6,12 millones de toneladas su previsión anterior sobre producción mundial de cereales 2021/22, que sitúa ahora en 2.291,04 millones de toneladas.

En el caso del trigo el aumento respecto a su informe de mayo es de 5,46 millones de toneladas, con lo que se espera una cosecha de 794,44 millones de toneladas. La Unión Europa es la responsable de esta subida, ya que se estima una producción de 137,50 millones de toneladas, 3,5 millones de toneladas más que en el informe del mes pasado. También sube en Rusia 1 millón de toneladas (86 millones de toneladas).

En el caso de los cereales secundarios el USDA revisó al alza la producción mundial en 660.00 toneladas, situándola en 1.496,6 millones de toneladas. Este aumento se debe al incremento de la cosecha de la Unión Europea, que se estima en 154,6 millones de toneladas, es decir, 700.000 toneladas más que en el informe del mes de mayo.

Asimismo, hay que destacar que dentro de los cereales secundarios el USDA estima una cosecha mundial de cebada de 157,31 millones de toneladas, 130.000 toneladas menos que en mayo. La de avena se mantiene prácticamente sin cambios en 24,55 millones de toneladas y la de sorgo tampoco varía (65,21 millones de toneladas). En cuanto a la cosecha mundial de maíz, el Departamento de Agricultura la mantiene sin cambios y la sitúa en 1.189,85 millones de toneladas.

Sube el consumo de trigo y de cereales secundarios

En lo que respecta a los consumos, el USDA prevé un aumento del uso de trigo de 2,4 millones de toneladas respecto a la previsión de mayo, con lo que se situaría en 791,12 millones de toneladas. El consumo de cereales secundarios también sube 860.000 toneladas y se sitúa en 1.490,21 millones de toneladas.

Por último, los stocks finales de trigo suben en 1,84 millones de toneladas y los de cereales secundarios bajan en 2,6 millones de toneladas.

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