El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO se situó en una media de 169,1 puntos en agosto, lo que supuso una subida intermensual de un 1,4%, con la que alcanzó su nivel más elevado desde julio de 2022, según el índice de precios de los alimentos que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
El aumento se debió a la subida de las cotizaciones de los aceites de palma, girasol y colza, que compensó con creces el ligero descenso de los valores del aceite de soja.
En concreto, los precios internacionales del aceite de palma subieron en agosto por tercer mes consecutivo, “en gran medida impulsados por la fuerte demanda mundial de importaciones y por las noticias sobre la intención de Indonesia de seguir incrementando los porcentajes obligatorios en la mezcla de biodiésel en 2026”, según indica la organización.
Los precios mundiales de los aceites de girasol y colza aumentaron por la mayor escasez de la oferta en la región del Mar Negro y en Europa, respectivamente.
Por el contrario, los precios mundiales del aceite de soja retrocedieron, principalmente como consecuencia de las perspectivas de una oferta mundial abundante de soja en la campaña 2025/26
Los precios mundiales de los alimentos se mantuvieron estables
El índice de precios de los alimentos que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) se situó en agosto en 130,1 puntos, es decir, prácticamente sin variaciones respecto al nivel revisado de 130 puntos de julio.
Los descensos en los índices de precios de los cereales (-0,8%) y los productos lácteos (-1,3%) se vieron compensados con los aumentos en los índices de la carne (+0,6%), el azúcar (+0,2%) y los aceites vegetales (+1,4%). En general, el índice se situó un 6,9% por encima de su nivel de agosto de 2024, aunque se mantuvo un 18,8% por debajo del nivel máximo alcanzado en marzo de 2022.
