Los precios en el mercado interior de los cereales más importantes se sitúan por debajo de los que se registraban el año pasado en los primeros días de marzo. Ello se debe a dos motivos principales: de un lado, a las caídas que se han producido en las últimas semanas y, del otro, a que en las mismas fechas de 2022 se anotaban importantes subidas semana tras semana, como consecuencia de la invasión de Ucrania por parte de Rusia. En estos momentos las cotizaciones de esos cereales tienen unas rebajas de entre un 10% y un 25% (con algunas excepciones) a las anotadas en los mismos días del año pasado. Las caídas más importantes se dan en el caso de los trigos duros.
Mientras tanto, la semana pasada se anotaron importantes recortes en el mercado interior, que se ve presionado por lo que sucede en los puertos, en los que hay mucha mercancía disponible y donde también se han registrado rebajas significativas en los últimos días. Asimismo, los mercados de futuros también tuvieron bajadas significativas la semana pasada en el caso del maíz y del trigo, tanto en Chicago como en París. Los precios de este último en la plaza norteamericana son inferiores en un 45% a los existentes hace un año, mientras que en maíz la caída ha sido del 15,9%. Si se analiza lo sucedido en París, se comprueba que el trigo ha bajado el 35% y el maíz el 25%.
Por otro lado, esta semana va a ser clave para el futuro inmediato del mercado de cereales a nivel mundial. Este depende de que se prorrogue, o no, el acuerdo para que Ucrania pueda seguir exportando una parte de su cosecha a través de los puertos del Mar Negro. Están convocadas sesiones de negociación entre Rusia, Ucrania, Turquía y una delegación de la ONU, que son las cuatro partes del citado acuerdo. Desde Moscú ya han anunciado que la renovación del pacto será difícil, ya que no se está cumpliendo el otro acuerdo y Rusia no puede exportar libremente sus cereales y especialmente sus fertilizantes. No obstante, falta por comprobar si estas afirmaciones son tan solo una táctica negociadora. Si continuasen las exportaciones procedentes de Ucrania el escenario sería uno, mientras que, si se cerrase esta posibilidad, habría que esperar importantes subidas tanto de los cereales como de las oleaginosas en los próximos días. España ha sido uno de los países que se han visto más beneficiado por la aplicación del citado acuerdo. Así, desde la apertura del corredor para los cereales, el 1 de agosto del año pasado, y hasta diciembre, España se ha situado como primer destino de las ventas ucranianas, seguido por Turquía y China. El maíz, el trigo y el aceite de girasol son las mercancías más compra das por España.
Información de César Lumbreras publicada en La Razón el 13 de marzo de 2023
