Los precios mundiales del azúcar disminuyeron en octubre un 0,6% frente al mes anterior y se sitúan un 8,5% por debajo del valor registrado en el mismo mes del año pasado, según el índice de precios de los alimentos que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
«Las perspectivas favorables sobre la oferta mundial para la campaña 2022/23, reforzadas aún más por la mejora de las perspectivas sobre la producción en la India, deprimieron los precios mundiales del azúcar en octubre», indica la FAO. Sin embargo, la preocupación por las precipitaciones que obstaculizan los avances de la cosecha en Brasil y el retraso del inicio de la campaña en la India limitaron el descenso intermensual de los precios.
El índice de precios de los alimentos también recoge que los precios mundiales del azúcar recibieron un estímulo adicional que les impidió que siguieran disminuyendo gracias a la mayor demanda de importaciones, «en particular de Indonesia y China, así como al aumento de las cotizaciones del etanol en Brasil, lo que impulsó un mayor uso de la caña de azúcar para producir etanol».
Precios mundiales de los alimentos
El índice de precios de los alimentos que elabora la FAO registró un promedio de 135,9 puntos en octubre, prácticamente sin variaciones desde septiembre, registrándose un descenso intermensual de los índices de precios de todos los grupos de productos básicos contemplados, con excepción de los cereales.
El incremento del índice de precios de los cereales contrarrestó la caída de los índices de los aceites vegetales, los productos lácteos, la carne y el azúcar. Según las últimas actualizaciones, el índice de precios de los alimentos ha disminuido un 14,9% desde el valor máximo alcanzado en marzo de este año, pero se mantiene un 2% por encima del valor registrado en el mismo mes del año pasado.
