Los precios internaciones de los aceites vegetales aumentaron un 2,3% en noviembre respecto al mes anterior, tras siete meses consecutivos de descensos. Así se desprende del índice de precios de los alimentos, que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El aumento se debió a la subida de los precios internacionales de los aceites de palma y de soja, que compensó con creces la bajada de las cotizaciones de los aceites de colza y de girasol.
Según recoge la FAO, los precios internacionales del aceite de palma repuntaron el undécimo mes del año, respaldados por una renovada demanda mundial de importaciones debido a la competitividad de los precios en comparación con los de otros aceites comestibles.
También ha influido la preocupación por el menor potencial de producción por las excesivas precipitaciones en algunas partes de las principales regiones productoras de Asia sudoriental.
Por su parte, los valores mundiales del aceite de soja subieron ligeramente, sostenidos principalmente por la persistencia de una robusta demanda del sector del biodiésel, especialmente en Estados Unidos.
En noviembre cayeron los precios internacionales de los aceites de colza y de girasol, deprimidos, respectivamente, por la abundante oferta mundial prevista y la prórroga de la Iniciativa sobre la Exportación de Cereales por el Mar Negro.
Precios mundiales de los alimentos
El índice de precios de los alimentos que elabora la FAO registró un promedio de 135,7 puntos en noviembre, prácticamente sin variaciones respecto a octubre, con descensos intermensuales en los índices de precios de los cereales, los productos lácteos y la carne, que contrarrestaron los aumentos en los de los aceites vegetales y el azúcar.
En este nivel, el índice se situaba apenas ligeramente por encima (un 0,3 %) de su valor correspondiente en noviembre de 2021.
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