El precio de los tostones sube en torno a un 36% este año

Foto del restaurante Tostón de Oro de Arévalo

El precio de los tostones ha subido en torno a un 36% este año respecto a 2018 en la Lonja de Salamanca.

Por un lado, el de 4 a 6 kilos se situaba a fecha 17 de diciembre de 2018 a 34 euros, mientras que el mismo día de este año alcanzaba los 46 euros, lo que supone un repunte del 35,3%.

Por otro lado, en el caso de los tostones de 6 a 8 kilos la cotización ha pasado de 36 a 49 euros en un año, es decir, ha registrado un alza del 36,11%.

El valor de los cochinillos comenzó a ascender en Salamanca en octubre de forma paulatina, pero solo este mes ha acumulado un repunte de entre 7 (tostón de 4 a 6 Kg) y 13 euros (de 6 a 8 kg).

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