El precio de la leche de cabra desciende por quinto mes consecutivo

La cotización de la leche de oveja sube

El precio de la leche de cabra registró en agosto un nuevo descenso significativo por quinto mes consecutivo, según el Informe mensual de declaraciones obligatorias del FEGA (Fondo Español de Garantía AgrariaI.

En esta ocasión la bajada fue del 9,5% respecto al mismo mes del año pasado, con lo que el precio se situó en 0,644 euros/litro (frente a los 0,712 euros/litro de agosto de 2019), a pesar de que la producción también continúa disminuyendo (36,08 millones de litros en ese mes, un 5,8% menos que un año antes).

Se mantiene asimismo la tendencia a la baja en el número de ganaderos que declaran entregas. En agosto fueron 4.821, frente a 4.977 en julio y 5.133 en agosto del año pasado.

Sube la leche de oveja

Por el contrario, el precio de la leche de oveja sigue subiendo. En agosto se situó en 0,896 euros/litro, un 6,6% más que en el mismo mes del año pasado.

La producción fue más corta (41,87 millones de litros; -6,3%) y también el número de ganaderos (3.164 en agosto, frente a 3.374 en julio y 3.425 en agosto de 2019).

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