El porcino ibérico de bellota sigue a la baja

La Mesa del porcino ibérico de bellota de la Lonja de Extremadura celebrada el lunes 23 de diciembre anotó nuevos descensos.

El cebado de bellota al 75% de ibérico bajó 15 céntimos y del 50% descendió 38 céntimos de euro, mientras que el 100% ibérico repitió.

Por su parte, en la mesa de precios Araporc, que se celebra cada semana en Sevilla, también predominaron las bajadas.

Los animales cebados de bellota al 100% ibérico bellota repitieron entre 35 y 39 euros por arroba. Mientras que los animales al 75% ibérico cotizaron entre 33,40 y 36,75 registrando un descenso de 35 céntimos de euro en relación a la semana anterior. Y los de bellota al 50% bajaron un euro, cotizando entre 32 y 34,60 euros/arroba.

Mientras que, las cotizaciones repitieron en la Lonja de Salamanca.

 

Lonja de Extremadura (€/arroba)                           23/12/2019                 Var.

Porcino ibérico cebo                                                21,17/22,42                      =
Porcino ibérico cebo campo                                      23,93/24,93                      =
Porcino cebado de Bellota 100% ibérico                    35,25/38,80                      =
Porcino cebado de Bellota 75% ibérico                      33,60/35,60                 -0,15
Porcino cebado de Bellota 50% ibérico                      31,00/34,00                 -0,38

(1 arroba=11,5 kilos)

 

Lonja de Araporc (€/arroba)                                 23/12/2019                        Var.

Porcino ibérico cebo                                              21,20/22,30                          =
Porcino ibérico cebo campo                                   24,43/25,33                           =
Porcino cebado de Bellota 100% ibérico                 35,00/39,00                           =
Porcino cebado de Bellota 75% ibérico                   33,40/36,75                      -0,35
Porcino cebado de Bellota 50% ibérico                   32,00/34,60                      -1,00

(1 arroba=11,5 kilos)

 

Lonja de Salamanca (€/kilo)                               23/12/2019                          Var.

Porcino ibérico cebo                                                 1,74/1,84                             =
Porcino ibérico cebo campo                                       1,97/2,07                             =
Porcino cebado de Bellota 100% ibérico                     3,18/3,38                             =
Porcino cebado de Bellota 75% ibérico                       3,00/3,20                             =
Porcino cebado de Bellota 50% ibérico                       2,85/3,05                             =

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