El precio del pollo marca mínimos y el conejo sigue estable

Comentario de los mercados ganaderos del 12 al 18 de agosto de 2019

Continúa la tónica de descensos en los precios del pollo que alcanzan en su nivel más bajo de los últimos 10 años, ya que habría que remontarse en concreto al mes de junio de 2009 para encontrar un precio igual al actual.

Las cotizaciones se sitúan a 89 céntimos de euro por kilo/vivo.

 

Mercado cunícola

Se mantienen los precios de los conejos una semana más ante un débil equilibrio entre oferta y demanda, que han oscilado en las distintas lonjas entre 1,85 y 1,95 euros por kilo/vivo.

Cotizaciones en LONCUN (14/8/19)

(en euros/kilo y diferencia respecto a la semana anterior)

Conejo 1,900/2,250 kgs. vivo en granja       1,85                =

Otros mercados: huevos

El mercado de los huevos se ha mantenido sin variaciones, anotando cotizaciones estables. A pesar de esta repetición, los precios se sitúan muy por debajo de la misma semana del año pasado.

Cotizaciones en la Lonja Silleda (13/8/19)

(en euros/docena y diferencia respecto a la semana anterior)

Huevos XL                            1,31               =
Huevos L                              0,99               =
Huevos M                             0,96               =
Huevos S                             0,81               =

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