La fuerte demanda de pollo empuja los precios al alza

Comentario de los mercados ganaderos del 24 al 30 de abril de 2017

La  fuerte demanda de pollo ha animado estos días el mercado. Esto ha provocado subidas en las cotizaciones en todas las lonjas y mercados nacionales.

La tendencia alcista ya se preveía la semana anterior, pero ha sido ésta cuando los incrementos en los precios se han generalizado, después de semanas sin variaciones en las cotizaciones. Sin embargo, de cara a la próxima semana, se espera que esta tendencia alcista se frene y aparezcan las repeticiones en la mayoría de las lonjas. Los precios se han situado entre 1,00 y 1,11 euros por kilo vivo.

Cotizaciones en la Lonja de Bellpuig

Pollo blanco                             1,11                 +0,06
Pollo amarillo                           1,30                 +0,08
**euros/kilo vivo en granja

Precios Medios Nacionales

En el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 16 -que va del 17 al 23 de abril- se indica los siguientes precios medios nacionales:

POLLO Precio medio Variación sem.
Pollo, media 83%-65% rdto. 161,97 euros/100 kg.canal  +0,56%
Pollo P10 (83% rdto.) 164,37 euros/100 kg.canal  +0,50%
Pollo P90 (65% rdto.) 161,67 euros/100 kg.canal  +0,57%

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