Los precios en origen del aceite de oliva se mantienen estables

La floración se ha adelantado en varias zonas productoras

El mercado del aceite continúa dando muestras de estabilidad en cuanto a los precios en origen, que se mantuvieron en niveles muy similares a los de la semana anterior en las tres calidades.

Fuentes de Oleoestepa indican que una vez superados los días festivos de la Semana Santa que provocaron un parón operativo en el mercado, los precios no registraron cambios en la última semana y sólo los lampantes anotan un recorte quedando a 1.725 euros por tonelada frente a los 1.750 euros de la semana anterior. En aceite virgen se cerraron operaciones a 1.900 euros y en extra a partir de 2.350 euros por tonelada.

Por otra parte, dichas fuentes indican el buen estado del olivar en campo, debido a las últimas lluvias, que han provocado que la floración se haya adelantado en algo más de dos semanas en varias zonas productoras.

La Lonja de Extremadura anotó repeticiones generalizadas oscilando el extra entre 2.150 y 2.350 euros, el virgen entre 1.750 y 1.900 euros y el lampante entre 1.650 y 1.750 euros por tonelada.

Por su parte, el sistema de información de precios en origen del aceite de oliva, Poolred de la Fundación del Olivar no registra una tendencia clara. Así, en el periodo que va desde del 11 al 17 de abril, fija un precio medio al alza de 2.176 euros por tonelada en virgen extra (2.125 euros la semana anterior). El aceite de oliva virgen de 1.857 euros en virgen, sin cambios en relación a la semana anterior. El lampante, sin embargo, registró bajadas quedando a 1.673 euros por tonelada frente a los 1.713 euros de la semana anterior.

Precios medios nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 15, que va del 6 al 12 de abril, Descensos significativos en las cotizaciones semanales de las diferentes variedades de aceite de oliva, con bajadas del -2,76% en el aceite de oliva virgen extra <0,8º, del -0,21% en el aceite de oliva virgen de 0,8º a 2º, del -0,44% en el aceite de oliva lampante >2º, del -0,64% en el aceite de oliva refinado, del -2,30% en el aceite de oliva orujo crudo y del -0,96% en el aceite de oliva orujo refinado. Sin variaciones en el precio del aceite de girasol refinado.

USDA revisa a la baja la produción de aceite de oliva

Por otra parte, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima una producción mundial de aceite de oliva para la campaña 2019/20 de 3,18 millones de toneladas, sin cambios frente a los datos de su anterior estimación del pasado mes de marzo, pero supone un descenso frente a la campaña anterior cuando se situaba en 3,25 millones.

La Unión Europea sigue siendo el mayor productor, con el 70 por ciento del olivar del mundo. Según el USDA, se espera que las perspectivas de producción en la UE se recorten y alcancen los 2,1 millones de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2019/20, una cifra inferior a la campaña 2018/19, cuando se situó en 2,40 millones de toneladas.

Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA estima alrededor de 250.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 5.000 toneladas para China, 16.000 toneladas para EEUU y 809.000 toneladas para el resto de países productores.

En cuanto a la producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles, el USDA prevé que se sitúe en 204,42 millones de toneladas, lo que supone un descenso frente a los 204,54 millones de su anterior estimación del pasado mes de marzo, pero un incremento frente a los 203,50 millones de la anterior campaña 2018/19.

Este ránking está liderado, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta los 72,99 millones de toneladas en la campaña 2019/20, de acuerdo con la estimación del USDA.

Le sigue el aceite de soja con 56,66 millones, el de colza con 27,16 millones y girasol con 20,95 millones de toneladas.

Las cifras totales bajan principalmente debido a una menor producción de aceite de soja y de colza, mientras que el aceite de palma y girasol suben.

Todos los derechos reservados. Queda prohibido reproducir, distribuir, comunicar públicamente o transformar, todo o parte del contenido de este sitio web, incluido, pero no limitado a, los textos, las fotos y los videos, sin el permiso previo y por escrito de Informativos Agrarios S.L.