El Ministerio de Agricultura ha puesto en marcha el sello identificativo ‘100% Raza Autóctona’, que tiene el objetivo de que los consumidores distingan claramente aquellos productos que proceden de razas ganaderas españolas.
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha manifestado que esta iniciativa garantiza la trazabilidad y que puede amparar productos como carne, leche, quesos y otros no alimentarios como lana o calzado de cuero.
El Catálogo Oficial de razas ganaderas de España contempla 157 razas autóctonas, de las que 128 se encuentran en peligro de extinción.
