Producción al alza y precio estable para la leche de vaca en abril

Las entregas de leche de vaca a industrias, que ya crecieron algo en marzo respecto al mismo mes del año pasado, aumentaron de nuevo en abril, según los últimos datos publicados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).

En ese mes se declararon 623.822,90 toneladas, lo que supone un incremento del 1,7% respecto a abril de 2018. Con ellas, el acumulado en los cuatro primeros meses del año asciende a 2,42 millones de toneladas, un volumen que se sitúa al mismo nivel del año pasado, cuando hasta ese momento las entregas se habían mantenido por debajo.

En lo que respecta al precio medio ponderado, en abril fue de 0,326 euros/litro, el mismo que en marzo y más alto que el de abril de 2018 (0,318 euros).

Sigue disminuyendo, sin embargo, el número de ganaderos con entregas, que se situó en 13.348, frente a los 13.455 de marzo y los 14.242 de abril de 2018.

Estabilidad en leche de oveja, subidas en cabra

En cuanto a la leche de oveja y de cabra, los últimos datos del FEGA corresponden al mes de marzo. De acuerdo con los mismos, el precio de la leche de oveja parece haberse estabilizado con respecto a los niveles registrados el año pasado mientras que el de la leche de cabra continúa al alza.

En marzo, la leche de oveja se pagó a un precio medio de 0,796 euros/litro, lo que supone un ligero descenso del 0,5% respecto a los 0,800 euros de marzo de 2018. Si se considera el registrado en euros/hectogrado se observa una subida del 1,3%, hasta los 6,86 euros.

En ese mes se mantuvo la tendencia a la baja en la producción respecto al año pasado. Se declararon 49.951,70 litros, un 3,2% menos. También continúa disminuyendo el número de ganaderos. Fueron 3.703, un 8,7% por debajo de los que realizaron entregas un año antes.

En el caso de la leche de cabra sigue cayendo asimismo la producción (46.316,30 litros en marzo, un 1,4% menos que en el mismo mes del año pasado) y el número de ganaderos (5.228; -6,8%). El precio, por su parte, sube de forma significativa. En marzo alcanzó los 0,71 euros/litro, un 18,5% más que en marzo de 2018. En euros por hectogrado fueron 8,15 (+20,1%).

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