Las frutas frescas fueron de nuevo, el pasado mes de agosto, el alimento que más encareció la cesta de la compra de los consumidores españoles. En agosto subieron un 4,9% respecto al mes anterior y en lo que va de año, desde enero, acumulan una subida del 35,5%.
Otro producto que ha subido de forma muy significativa desde principios de año han sido las patatas, con un incremento del 22,7%, a pesar de que en agosto cedieron un 2,2% respecto al mes anterior.
Según los datos del Instituto Nacional de Estadística, el Indice de Precios al Consumo de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas de agosto subió el 0,4% respecto a julio. Además de las frutas frescas, contribuyeron a esta subida mensual la carne de ovino (+2,6%), la carne de ave (+1,4%) y, en menor medida, la leche, otras carnes, el pescado y el pan. Por el contrario, bajaron las legumbres y hortalizas frescas (-4,4%), las patatas (-2,2%) y los huevos (-0,6%), entre otros.
En lo que va de año, el IPC de alimentación acumula una subida del 2,6%.
