Resumen de prensa del sábado
Peor IPC que los grandes del euro (El Mundo)
España se consolida como la gran economía de la Eurozona con más inflación y la única de las grandes por encima de la media. Así figura en los datos correspondientes al mes de junio donde ya operó el llamado tope ibérico al gas y seguía vigente el primer paquete de medidas anticrisis.
Eurostat publicó este viernes el indicador adelantado correspondiente al mes de junio y, en términos armonizados, España (10%) supera el 8,6% de media de la Eurozona que es un récord en la historia de la oficina estadística de la Comisión Europea.
La inflación se desboca en Europa y alienta el miedo a la recesión (El País)
Nunca desde la creación del euro los precios habían escalado tan alto. La inflación de la eurozona llegó en junio al 8,6%, cinco décimas más que el mes anterior, según Eurostat, la oficina estadística de la UE. La guerra en Ucrania ha traído consecuencias inesperadas, que amenazan con hacer descarrilar la recuperación.
El alto IPC resta a España un 1,4% de competitividad frente a la zona euro (El Economista)
La inflación de la eurozona alcanza un récord histórico del 8,6% y presiona aún más al BCE Lidera las tasas de las grandes economías del entorno, por delante de Francia, Italia y Alemania.
El IPC de la eurozona sube al 8,6% en junio y frena al sector manufacturero (Cinco Días)
Los precios alcanzan nuevo máximo histórico, según Eurostat.
La inflación en la eurozona se dispara al 8,6% en la mayor subida de su historia (ABC)
La inflación en la eurozona continúa aumentado hasta el 8,6% registrado en junio y vuelve a batir récord a tres semanas de que el Banco Central Europeo (BCE) anuncie la subida de tipos para combatir la inflación.
La pérdida de competitividad de España con la eurozona se agrava (Expansión)
Los precios en la eurozona alcanzan el récord del 8,6%/ La inflación en España se acelera 1,5 puntos en el sexto mes del año, el triple que la eurozona, debido al agotamiento de los efectos del plan anticrisis.
La Moncloa reforma la ley de subvenciones y endurece el acceso a los fondos europeos (ABC)
En pleno cisma por la lentitud en las concesiones de los fondos europeos para la reconstrucción económica, que ha elevado la queja de las empresas españolas en las últimas semanas, el Gobierno apuntala un nuevo palo en rueda en forma de más burocracia para la solicitud de la ayudas.
La magia de los campos de lavanda (El Mundo)
La localidad de Brihuega, en Guadalajara, celebra un festival dedicado a esta flor única. Durante solo unas semanas del mes de julio, Brihuega, en pleno corazón de la Alcarria castellano-manchega (Guadalajara) y a apenas 45 minutos en coche del centro de Madrid, disfruta de una auténtica joya de la naturaleza: la floración de sus campos de lavanda. Se trata de un espectáculo sensorial repartido por más de mil hectáreas de plantación, más típico de la Provenza francesa que de los campos de Castilla.
Buscar rentabilidad en la lucha contra el cambio climático (Expansión)
El nuevo vehículo milmillonario de Brookfield se añade a otros que se están desplegando en el mercado con igual o parecida pretensión: respaldar tecnologías, productos o servicios que favorecen la lucha contra el cambio climático y que son capaces de ofrecer, con esta estrategia, grandes retornos.
Taxonomía de la UE: una herramienta necesaria hacia el pacto verde (Expansión)
Por Christopher Jones, Profesor de la Florence School of Regulation y ex vice director general de Energía de la Comisión Europea
Cuando está a punto de expirar el plazo de seis meses que dio la Comisión Europea para presentar objeciones al proyecto de reglamento que incluye a la energía nuclear y al gas en la lista de inversiones verdes de la Unión Europea, el debate sobre la Taxonomía vuelve a ganar relevancia.
La Taxonomía define qué actividades (no productos) son compatibles con los objetivos del pacto verde europeo de descarbonización total para 2050.
“El cava no puede vivir únicamente de las botellas de mayor calidad” (El Economista)
El Consejo Regulador del Cava celebra elecciones la semana que viene con una polémica sobre la mesa: la petición de Freixenet de tomar medidas para aumentar las ventas del cava básico, mientras la hoja de ruta del sector lleva años avanzando hacia la búsqueda de mayor calidad, algo a lo que el gran grupo de Sant Sadurní también ha dado apoyo hasta ahora, y afirma que lo seguirá haciendo.
“En los países ricos hay hambre y necesidad” (Cinco Días)
Entrevista a José Andrés
Aprovechó la cena que sirvió a los líderes de la OTAN en el Museo del Prado para lanzarles un mensaje: la alimentación debe ser un asunto de seguridad nacional.
De la frutería de Almeida a la del padre de Omar Montes (La Razón)
Celebramos el Día de la Fruta con una ruta por sus templos en la Milla de Oro, el Mercado de Chamartín y la Plaza Mayor. Hubo un tiempo en el que los aguacates, los kiwis o las endivias eran productos totalmente desconocidos entre los madrileños. Fue contra todo pronóstico y tras una ardua lucha de convencimiento a su padre, cuando Félix Vázquez los trajo a la frutería familiar fundada en el año 43.
Resumen de prensa del domingo
Los reyes en la sombra del aceite mundial (El País)
Corrían los años cuarenta del pasado siglo cuando Miguel Gallego y su esposa, Dolores Jurado, decidían dejar su pueblo extremeño para iniciar una nueva aventura empresarial en Sevilla y poner la primera piedra de un negocio familiar que siguieron sus hijos Miguel, Antonio, Diego y Francisco. De aquel proyecto surgió Migasa, lo que hoy es el primer grupo mundial en la venta de aceite de oliva con 250.000 toneladas, a las que se suman otras 230.000 de semillas, además de otros productos alimentarios. Su facturación supera los 1.000 millones de euros.
Un bróker de pistachos californianos (El País)
Ángel Minaya factura siete millones desde Cuenca ofreciendo este fruto seco a empresas agrícolas e inversores.
En 2015, finalmente, encontró cierta estabilidad en la distribución de plantas de almendro, una actividad que le acabó llevando hasta otro fruto seco, el pistacho, con el que solo en 2021 facturó siete millones de euros y obtuvo unas ganancias de dos millones.
Comercio más justo (El País)
La valenciana Q’omer vende compuestos de origen natural garantizando su trazabilidad con el blockchain.
No sabes tanto de alimentos como imaginas (El Mundo)
Reconozcámoslo. Ni tú ni yo sabemos responder sin dudar a esas preguntas ni a otras parecidas, por muy sencillas que parezcan de primeras.
Bueno, tú sí porque eres un forofo de la buena alimentación y sigues a pies juntillas cada recomendación que dan tus expertos preferidos por redes sociales…
50 mitos y dudas sobre alimentación que nunca has resuelto (El Mundo)
Vas al frutero y ves que a esa manzana que tanto te apetecía le ha salido un poco de moho. ¿Qué haces: la tiras o cortas ese cachito y te la comes? Venga, di la verdad. Si has respondido la segunda opción, tenemos que decirte que es un error. Aunque retires la parte mohosa visible, es posible que ya se hayan producido algunas toxinas que hayan viajado hacia el resto del alimento, a la pulpa, contaminándolo.
Menos incendios, pero más dañinos (El País)
Según la base de datos estatal con los cerca de 2.000 grandes incendios de estos últimos más de 50 años, a la que ha tenido acceso ‘El País’, se trata de la décima vez que un fuego supera las 20.000 hectáreas forestales calcinadas y en la mitad de los casos esto ha sucedido en lo que llevamos de siglo XXI.
Lucha contra el fuego: una red de vigilancia forestal que cuenta con 68 agentes y 34 torres (ABC)
Desde las 34 torres contra incendios, agentes forestales observan el monte para evitar el desarrollo de las llamas. El puesto de Cadalso lucha por recuperarse tras la mayor quema del siglo en Madrid, hace ahora tres años.
La inflación asfixia a las familias (El País)
Los precios se han desbocado y mantener la misma estructura de gasto que hace un año supone para los hogares disponer de 260 euros más al mes.
Un efecto dominó perverso (El País)
La guerra avivó la inflación y trajo tipos de interés más altos. El crecimiento se frena y la palabra recesión asoma en el horizonte.
Un mundo de entornos naturales armónicos (El País)
La ecosofía, la suma de ecología y filosofía, promulga un respeto casi divino por la naturaleza, escribe Alexis Racionero. El planeta debería estar dividido en biorregiones y no por caprichosas fronteras políticas.
La polémica sobre el cambio climático (La Razón)
Por Juan Velarde Fuertes, economista y catedrático.
Poco a poco la cuestión del cambio climático comienza a adquirir caracteres adecuados. Porque había surgido recientemente en España, con pretensiones científicas evidentes, la siguiente tesis planteada por José Ramón Ferranis Muñoz, en el libro Crimen de Estado (Unión Editorial, Madrid, 2022), donde concluye, en la pag. 523: «La verdad en el caso del gigantesco movimiento contra las emisiones occidentales de CO2 es precisamente que el CO2, sea natura loan tropo génico, no es responsable del incremento de temperatura que se ha observado desde hace un siglo aproximadamente.
Fino gallego (La Razón)
La uva palomino es la que ha dado el eje vertebrador de la historia del Marco de Jerez. Pero no solo. Hay otras latitudes enológicas que también disfrutan de esa uva blanca tan poderosamente dúctil.
Un aliado estratégico para una agricultura sostenible y rentable (La Razón)
Agbar Agriculture ofrece un amplio abanico de servicios y opciones de ayuda para los agricultores.
 España se consolida como la gran economía de la Eurozona con más inflación y la única de las grandes por encima de la media.){kind=link}