La escasez de girasol dispara el precio del aceite de palma (La Razón)
El conflicto de Ucrania ha puesto patas arriba muchos mercados y disparado los precios de las materias primas y el gasto de las familias. Solo el «Índice de precios de los alimentos» se ha situado en marzo en un promedio de 159,3 puntos, es decir, ha subido un 12,6% más que en febrero, según publica la FAO: «Con un salto gigante que lo ha llevado al nivel más elevado desde su creación en el año 1990. El último aumento obedece a los nuevos máximos históricos de los aceites vegetales, los cereales y la carne, mientras que también han subido notablemente los del azúcar y los productos lácteos».
La guerra del aceite (La Razón)
La escasez de girasol como consecuencia de la guerra dispara el precio de óleo de la oliva y lleva a Indonesia a prohibir la exportación de derivado de la palma.
Ucrania y la fragilidad de los sistemas alimentarios (La Razón)
La guerra ha puesto en evidencia la fragilidad de los sistemas alimentarios y la explotación de los recursos. El colapso de dos de los principales graneros del mundo, como son Ucrania y Rusia, ha derivado en una falta de materias primas, un aumento de los precios y una amenaza de hambruna en ciertas zonas del planeta. Esto ha provocado también un serio impacto en el sector agrícola y ganadero español, donde hay que sumar la sequía que hasta hace pocas semanas azotaba los campos y el paro de los transportistas. La« tormenta perfecta ».
La gran paradoja del empleo en España: 3,1 millones de parados y 109.000 vacantes (Expansión)
El reto demográfico y una formación que no se ajusta al mercado laboral explican parte del problema.
Sectores como agricultura y ganadería se ven muy afectados. “Ya estamos viendo problemas de falta de mano de obra, causada entre otras cosas por el éxodo de la gente joven”, explica Juan José Álvarez, director general de Asaja.
¿Puede Vox acabar con la expansión de España Vaciada? (Cinco Días)
Los errores de enfoque del Gobierno con el campo son aprovechados por la ultraderecha para construirse una imagen falsa de partido ruralista.
España dice adiós a los envases que contengan bisfenol A (El Mundo)
Tras amplios debates, incorporación de enmiendas y cambios de una cámara legislativa a otra, la nueva Ley de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular, ya en vigor, ha prohibido finalmente el uso del disruptor endocrino bisfenol A en la fabricación de envases de alimentación como las latas de conservas y de bebidas, donde se utiliza para separar el alimento del metal.
La Antártida, azotada por el calor, registra un mínimo histórico de hielo marino (La Razón)
Por primera vez desde 1978 el hielo ha descendido por debajo de los dos millones de km2. Además este año, los dos polos sufren una ola de calor sin precedentes.
Un ‘apocalipsis de fuego’ por la ola de calor en India y Pakistán (El Mundo)
Los meteorólogos alertan de que la situación irá a peor en los próximos meses. No solo en India. Porque el vecino Pakistán también alcanzó niveles récord en medio de la peor crisis climática en más de un siglo. A finales de mayo se suelen alcanzar los 48 grados. Pero ningún experto vivo recuerda que en marzo y en abril se acariciaran los 50 grados.
- India y Pakistán sufren una de sus peores olas de calor (ABC)
Las abejas se mueren (La Razón)
El canto del Cuco: Abel Hernández
Acabo de firmar una petición a la UNESCO, que tiene poco que ver con la guerra y los espías, por si esto fuera de algún provecho o interés. Lo que se pide es declarar a la apicultura patrimonio de la humanidad. El impulsor de la propuesta se llama Enrique Simó. Se presenta como «apicultor y veterinario de abejas». Se calcula, según él, que en Europa está en riesgo de desaparecer el 37 por ciento de las abejas que quedan.
Sin ellas no habrá agricultura ni biodiversidad. De ellas depende el 75 por ciento de los alimentos que comemos.
«Algo está mal en una lechuga a 30 céntimos» (El Mundo)
Entrevista a Toni Jardón. Tarragona, 1980. Agricultor, divulgador a través del canal ‘La huertina de Toni’ y ahora autor de ‘Vente al huerto’ (Espasa), el manual total para hortelanos aficionados de ciudad y de fines de semana.
Protos abrirá bodega en Soria para protegerse del cambio climático (Expansión)
Protos, uno de los principales grupos vinícolas de la Ribera del Duero, toma una decisión estratégica de cara al futuro. La compañía con sede en Peñafiel (Valladolid) ha ganado una licitación para arrendar 63 hectáreas de viñedo en Zayas de Torre (Soria) con el compromiso de abrir una bodega antes de 2030.
Mercadona abre ‘hub’ tecnológico en Madrid para impulsar su online (Expansión)
“Estamos muy contentos con la venta online. Hoy ya es rentable. Nos ha costado, pero hemos sabido hacerlo. Nuestra página web ahora es una virguería”, señaló hace un mes y medio Juan Roig, presidente de Mercadona.
 El conflicto de Ucrania ha puesto patas arriba muchos mercados y disparado los precios de las materias primas y el gasto de las familias.){kind=link}